La région viticole du Puligny-Montrachet se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine Nudant y produisent principalement des vins blanc, rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet révèle souvent des types d'arômes d'agrume, zeste de lime ou lychee et parfois aussi des arômes d'orange, noix de coco ou craie.
En bouche du Puligny-Montrachet est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 253 domaines et châteaux dans la région du Puligny-Montrachet, produisant 335 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Puligny-Montrachet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
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Gruaud Larose 1810 C’est l’histoire d’un gamin né au Maroc, qui grandit près d’Avignon, et dont le père viticulteur a travaillé pendant quarante-cinq ans pour trois familles de Châteauneuf-du-pape. C’est aussi l’histoire d’un élève doué, qui suit un double cursus à Kedge Bordeaux en même temps que la formation d’expert-comptable et commissaire aux comptes. Cette histoire est celle ...
