À la recherche d'un bon vin d'Aloxe-Corton en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Aloxe-Corton. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Aloxe-Corton avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Aloxe-Corton pas cher ou vendre un vin rouge d'Aloxe-Corton au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Aloxe-Corton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, tagliatelles bacon et champignon ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Au nez le vin rouge de la région d'Aloxe-Corton révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou cassis noir et parfois aussi des arômes de cerise rouge, cerise noire ou sol des forêts. En bouche le vin rouge de la région d'Aloxe-Corton est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région d'Aloxe-Corton ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Aloxe-Corton.
La région viticole d'Aloxe-Corton se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Maillard Père & Fils et le Domaine Michel Gay & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aloxe-Corton sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aloxe-Corton révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou vanille et parfois aussi des arômes de réglisse, prune ou poivre.
En bouche d'Aloxe-Corton est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 199 domaines et châteaux dans la région d'Aloxe-Corton, produisant 237 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Aloxe-Corton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Aloxe-Corton pas cher ou vendre un vin blanc d'Aloxe-Corton au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Aloxe-Corton s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, aile de raie à l'échalote ou noix de st jacques à la crème.
Au nez le vin blanc de la région d'Aloxe-Corton révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou beurre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), chêne ou minéral. En bouche le vin blanc de la région d'Aloxe-Corton est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région d'Aloxe-Corton ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Aloxe-Corton.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Domaine Rapet Père et Fils2019AOC Aloxe-CortonVin rougeVin de Bourgogne Note : 91/100Prix : 72 € Commentaire de dégustation : Cet aloxe-corton embaume le raisin avec une sensation d’un fruit plus noir que rouge. Un vin ferme plus en allonge qu’en volume Le mot du domaine : « Au nez ce vin possède de beaux arômes puissants et affirmés. Il s’avère très frais, structuré sur de beaux tanins. En bouche il possède une ...
Emblème de cette colline de grands crus bourguignons, l’édifice avait été renversé par un sportif amateur fin 2021. L’un des panoramas les plus célèbres de Bourgogne retrouve son vrai visage. Au sud de la colline de Corton – célèbre pour ses grands crus rouges et blancs – la Croix de Charlemagne fait à nouveau partie du quotidien des vignerons, des promeneurs et des photographes. Jeudi 5 mai, l’édifice fraîchement restauré par un tailleur de pierre a été inauguré par son propriétaire Louis-Fabri ...
DAVID ADRIEN 1. La mention « grand cru » correspond à une définition précise Cette idée reçue n’est pas fausse, à condition de la concevoir au pluriel. Les mentions « grand cru » correspondent à des définitions précises… qui varient d’une région à l’autre. Ainsi, un grand cru de Bordeaux ne se conçoit pas du tout comme un grand cru de Bourgogne, d’Alsace, de Champagne ou de Provence. Car oui, il existe des grands crus dans toutes ces régions. Un grand cru bordelais désigne le vin phare d’un chât ...
