À la recherche d'un bon vin de Bouches-du-Rhone en Vin de Pays parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Bouches-du-Rhone. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Bouches-du-Rhone avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Bouches-du-Rhone pas cher ou vendre un vin rouge de Bouches-du-Rhone au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Bouches-du-Rhone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, gigot de sept heures ou poulet au lait de coco rapide.
Au nez le vin rouge de la région de Bouches-du-Rhone révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou confiture et parfois aussi des arômes de fraises, copeaux de crayon ou floral. En bouche le vin rouge de la région de Bouches-du-Rhone est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Bouches-du-Rhone ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Bouches-du-Rhone.
La région viticole du Bouches-du-Rhone se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Trévallon et le Château de Fontcreuse y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bouches-du-Rhone sont les Merlot, Caladoc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bouches-du-Rhone révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou minéral et parfois aussi des arômes de mûre, cuir ou poivre.
En bouche du Bouches-du-Rhone est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région du Bouches-du-Rhone, produisant 135 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bouches-du-Rhone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
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Les vins blancs de la région de Bouches-du-Rhone s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou pâtes comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, sauce thaï aux crevettes ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Au nez le vin blanc de la région de Bouches-du-Rhone révèle souvent des types d'arômes de crème, beurre ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Bouches-du-Rhone est un vin puissant.
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Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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Les vins effervescents de la région de Bouches-du-Rhone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, hachis parmentier au potiron ou rôti de biche au four.
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Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.
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Les vins rosés de la région de Bouches-du-Rhone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, epaule d'agneau confite à l'harissa ou plat-de-côte, sauce tomate, poivrons..
Au nez le vin rosé de la région de Bouches-du-Rhone révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou sous-bois.
Une route des vins de prévue dans la région de Bouches-du-Rhone ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Bouches-du-Rhone.
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Domaine du Bagnol, à Cassis (Bouches-du-Rhône). Le rosé coche toutes les cases propres à lui donner un avantage irrésistible quand point l’été. Sa santé est insolente et ne se dément pas. Depuis une vingtaine d’années, la production monte en flèche – à la différence de celle du rouge et du blanc –, la consommation suit, surtout en France, où une bouteille sur trois est un rosé. Son royaume se trouve en Provence : 91 % des vins qui y sont produits ont cette couleur, et 40 % de la consommation dan ...
Domaine du Bagnol, à Cassis (Bouches-du-Rhône). Le rosé coche toutes les cases propres à lui donner un avantage irrésistible quand point l’été. Sa santé est insolente et ne se dément pas. Depuis une vingtaine d’années, la production monte en flèche – à la différence de celle du rouge et du blanc –, la consommation suit, surtout en France, où une bouteille sur trois est un rosé. Son royaume se trouve en Provence : 91 % des vins qui y sont produits ont cette couleur, et 40 % de la consommation dan ...
Domaine du Bagnol, à Cassis (Bouches-du-Rhône). Le rosé coche toutes les cases propres à lui donner un avantage irrésistible quand point l’été. Sa santé est insolente et ne se dément pas. Depuis une vingtaine d’années, la production monte en flèche – à la différence de celle du rouge et du blanc –, la consommation suit, surtout en France, où une bouteille sur trois est un rosé. Son royaume se trouve en Provence : 91 % des vins qui y sont produits ont cette couleur, et 40 % de la consommation dan ...
