Le Domaine Ancella fait parti des domaines à suivre à Pouilles. Il propose 0 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Une route des vins de prévue dans la région des Pouilles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ancella.
Le Bouteillan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouteillan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Les manifestations qui agitent Hong Kong et l’escalade de la violence de ces derniers jours, des manifestations pro-démocratie contre le pouvoir central chinois, ont poussé les organisateurs à annuler la 11e édition du Wine & Dine festival qui devait se tenir du 31 octobre au 3 novembre. Organisé par l’Office du tourisme de Hong Kong, l’événement attire plusieurs centaines de milliers d’amateurs de gastronomie. Se ...
Le château de Malleret, classé Cru Bourgeois Exceptionnel en 2020, s’est lancé dans la plantation d’oliviers pour produire et commercialiser son huile. Une démarche pas si anodine que cela. Paul Bordes, directeur général de la propriéé, explique cet investissement par “une volonté de diversification”. Tout est allé très vite. “Nous faisons des réunions toutes les semaines avec les chefs d’équipes et on parlait de diversification. D’un seul coup l’idée m’est venue de planter des ...
Nombreuses sont les incertitudes qui pèsent sur le marché du vin. Victime collatérale de la guerre commerciale menée par les Etats-Unis sous l’ère Trump et des inconnues liées au Brexit, ses débouchés commerciaux s’assombrissent. La menace climatique s’accélère également. Les épisodes de sécheresse, de gel et de grêle n’ont jamais été si nombreux. La consommation enfin, qui connaît des tendances spécifiques à chaque pays, est une inconnue supplémentaire. Au même titre qu ...
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.