Domaine Castel del Re - Gran Dessert Spumante Dulce

Domaine Castel del ReGran Dessert Spumante Dulce

Vin d'Italie Vin effervescent de Vino da Tavola en Italie
2.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Gran Dessert Spumante Dulce du Domaine Castel del Re est un vin effervescent de la région de Vino da Tavola.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Gran Dessert Spumante Dulce du Domaine Castel del Re

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mayorquin

Le Mayorquin blanc est un cépage originaire d'Affrique du Nord. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Mayorquin blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Informations sur le Domaine Castel del Re

Le domaine propose 1 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vino da Tavola

Le Domaine Castel del Re fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Vino da Tavola

Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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