Le Domaine Haut Quercus de Libournais à Bordeaux

« Par chance, ou geste de clémence du bon Dieu, notre vin ne s’est jamais mélangé aux eaux boueuses de la grande inondation de 1994 ». En pleine réunion de famille dans sa splendide cave familiale, Beppe Bologna commente ainsi l’incroyable chance de son « domaine « Braida » (c’est son nom) épargné par ce qui reste, presque 30 ans après, une blessure pour tous les habitants de Rocchetta Tanaro. Sur ces terres à « Barbera », le cépage local le plus planté dans le piémon ...

A table ou pour l’apéritif, voici quelques suggestions de cuvées pour les fêtes. A moins de 15 €, 20 € ou 30 €, composez votre carte des vins selon vos moyens. À voir aussi Les cuvées à partager à moins de 15 € Avec des coquilles Saint-Jacques à l’ancienneCe blanc au nez enjôleur flirte avec les fruits exotiques. En bouche, il est vif – très citronné – et donne un coup de fouet aux papilles. Idéal avec un plat iod&eacu ...

La maison charentaise s'est associée avec le monument parisien pour en valoriser et préserver le patrimoine végétal. Baptisé « la promenade des arbres admirables », l’itinéraire dans le parc du château de Versailles financé par le mécénat des cognacs Rémy Martin permet de découvrir une trentaine d’arbres remarquables parmi les 350 000 arbres que comptent les 800 hectares de l’ancien domaine royal. Balisé et complété par un guide audio, le parcours pe ...