Le Domaine Monsieur Moustache à Bordeaux

Domaine Monsieur Moustache
Le domaine propose 4 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 9728 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Domaine Monsieur Moustache fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Monsieur Moustache est situé à Bordeaux en France et est propriété depuis plus de 150 ans. C'est une ferme viticole qui produit des vins dans des styles traditionnels, avec des matières premières de qualité et des vignes qui ont été cultivées avec une grande précision. Le domaine se présente comme une propriété familiale qui produit des vins avec finesse et immense tenue, fruit des sols argilo-calcaires qui se sont progressivement formés au fil des siècles. Les vignes sont situées entre Bordeaux et le Libournais sur une superficie de 10 hectares, et sont plantées de cépage de coupage Bordeaux-Médoc, ainsi que de Sauvignon, Cabernet-Sauvignon et Canelli. Les vignes sont cultivées de manière durable, afin de produire des vins sains, à la concentration maximale et à l'expression fruitée. Le travail à la main est appliqué à chaque étape pour une vendange raisonnée et l'utilisation limitée des produits phytosanitaires. Le domaine propose également d'autres activités agricoles, comme le cheval de trait, et encourage la biodiversité sur le domaine, en plantant des haies, en semant différentes plantes fleuries, et en favorisant la présence d’insectes prédateurs. Le vin produit par le domaine Monsieur Moustache par sa concentration unique et sa finesse, a été remarqué par plusieurs critiques diplômés et il a été décoré par plusieurs prix des prestigieux guides en France. Il a également été récompensé par des médailles et ses vins peuvent être trouvés dans des restaurants et des boutiques réputés à travers le monde.

Top des meilleurs vins du Domaine Monsieur Moustache

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monsieur Moustache à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monsieur Moustache. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monsieur Moustache avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Monsieur Moustache

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Monsieur Moustache

Les vins blanc du Domaine Monsieur Moustache s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de flamenkuche express, quiche aux épinards et au chèvre ou samoussas au poulet au curry.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Monsieur Moustache

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rosés du Domaine Monsieur Moustache

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Monsieur Moustache

Les vins rosé du Domaine Monsieur Moustache s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rouges du Domaine Monsieur Moustache

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Monsieur Moustache

Les vins rouge du Domaine Monsieur Moustache s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf mironton, tajine d'agneau aux fruits secs ou rôti de porc aux pruneaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Monsieur Moustache

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Monsieur Moustache

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Le mot du vin: Moût

Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Monsieur Moustache

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monsieur Moustache.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Monsieur Moustache et des vins de la région

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