Les meilleurs vignerons en Nouvelle-Zélande

Les 10 ha du Clos Mané sont concentrés autour de la maison familiale, un vieux mas, et cultivés depuis longtemps dans un esprit nature. Le choix du bio s’est  opéré en 2007 ; la certification arrivant en 2010. La biodynamie n’est  pas spécialement revendiquée, mais Baptiste en suit le calendrier au mieux. Les vignes, situées sur des coteaux très secs et très exposés au vent,  sont plantées de cépages traditionnels dans la région : grenache,  carignan, syrah (originaire de la ...

Il y a du monde ce moment dans les parcelles de vigne en Alsace. Si vous circulez sur la route des vins, vous avez peut-être remarqué beaucoup de camionnettes.  Les vignerons sont de nouveau de sortie avec les sécateurs, pour la grande saison de la taille. Elle a commencé en novembre et se termine en mars, mais c’est surtout au mois de janvier qu’il y a un coup d’accélérateur.  Préparer la vigne avant le printemps et les premiers bourgeons  Une taille qui consiste à enlever les ...

Partagez Tweetez Enregistrer Print Carte non disponible Date/heure Date(s) – 21 janvier 2022 – 23 janvier 2022Toute la journée Inédit pour le cinquantième anniversaire de l’appellation Cahors, c’est toute la ville éponyme qui va s’animer pendant trois jours, autour de la Saint-Vincent. Pendant 3 jours, le vignoble et la ville de Cahors s’animeront autour de concerts, de dégustations gourmandes…… et de nombreux autres rendez-vous seront aussi à l’affiche. Le programme détaillé sera di ...