Les meilleurs vignerons en Nouvelle-Zélande

L'évènement n'aura pas lieu du lundi 14 au mercredi 16 juin prochains, mais du lundi 14 au mercredi 16 février dans une année. Le temps de réaligner les astres sanitaires et préparer la relance commerciale de la filière, y compris sur le digital. C’est qui s’appelle poser un lapin et tenter de se rattraper pour la Saint-Valentin. Réuni ce 31 mars, le conseil d’administration de Vinexposium reporte de huit mois le prochain salon Wine Paris & Vinexpo Paris. Réservé aux profes ...

Bonjour à toutes et à tous ! Cette semaine, je vous propose de partir dans la Montagne de Reims, à la rencontre de Clémence et Anthony Toullec, vignerons à Rilly-la-Montagne. Je vous invite à découvrir leurs parcours et leur aventure entrepreneuriale, qui est née de la volonté d’imaginer et de vinifier leurs propres cuvées. Ils avaient l’envie profonde de créer une marque de Champagne qui porterait leur nom pour s’inscrire dans une démarche humaine de proximité afin d’acc ...

Le vigneron alsacien prend la tête de la fédération nationale des huit AOC de vins effervescents avec la volonté d'encadrer les volontés de premiumisation et de soutenir la campagne de communication sur le marché britannique. Charles Schaller devient le sixième président de la Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de Crémant (FNPEC, réunissant les crémants d’Alsace, de Bordeaux, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux, de Loire et de Savoie). Présidant depuis début 2020 le ...