Les meilleurs vignerons en Nouvelle-Zélande

Découvrez les vignerons réalisant les meilleurs vins et à la tête des plus beaux domaines en Nouvelle-Zélande

Actualités des vignerons

Les vins de Baptiste du Clos Mané à Tresserre

Les 10 ha du Clos Mané sont concentrés autour de la maison familiale, un vieux mas, et cultivés depuis longtemps dans un esprit nature. Le choix du bio s’est  opéré en 2007 ; la certification arrivant en 2010. La biodynamie n’est  pas spécialement revendiquée, mais Baptiste en suit le calendrier au mieux. Les vignes, situées sur des coteaux très secs et très exposés au vent,  sont plantées de cépages traditionnels dans la région : grenache,  carignan, syrah (originaire de la ...

Alsace : en hiver, c'est l'heure de la taille de la vigne dans les parcelles

Il y a du monde ce moment dans les parcelles de vigne en Alsace. Si vous circulez sur la route des vins, vous avez peut-être remarqué beaucoup de camionnettes.  Les vignerons sont de nouveau de sortie avec les sécateurs, pour la grande saison de la taille. Elle a commencé en novembre et se termine en mars, mais c’est surtout au mois de janvier qu’il y a un coup d’accélérateur.  Préparer la vigne avant le printemps et les premiers bourgeons  Une taille qui consiste à enlever les ...

Les vins de Cahors en fête pour la Saint-Vincent du 21 au 23 janvier

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Découvrez les meilleurs vignerons dans d'autres régions de Nouvelle-Zélande