Les meilleurs vins d'Italie

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Italie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Italie à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Italie et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Italie

À la recherche d'un bon vin d'Italie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Italie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Italie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge d'Italie

Vous voulez acheter un vin rouge d'Italie pas cher ou vendre un vin rouge d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Italie

Les vins rouge de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tourte pommes de terre-lard-boeuf, lasagnes végétariennes ou irish stew.

Analyse organoleptique du vin rouge d'Italie

Au nez le vin rouge de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de fer, fruits noirs ou nouveau cuir et parfois aussi des arômes de menthol, grenade ou orange. En bouche le vin rouge de la région d'Italie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Italie

  • 1970 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1974 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2003 avec une note moyenne de 4.74/5
  • 2013 avec une note moyenne de 4.73/5
  • 2005 avec une note moyenne de 4.72/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Italie

  • Rondinella
  • Corvina
  • Molinara
  • Corvinone
  • Cabernet Franc
  • Croatina

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Italie.

À la découverte de la région viticole d'Italie

L'Italie - patrie du Moscato, du Chianti, de l'Amarone et du Prosecco - possède un patrimoine viticole riche et diversifié qui remonte à plus de deux mille ans. Célèbre pour son étonnante diversité de cépages et de styles de vin, l'Italie est également importante pour le volume de vin qu'elle produit : un peu plus de 4 milliards de litres (environ 1,06 milliard de gallons US) en 2012, provenant de 800 000 hectares de vignobles. Elle n'est concurrencée à cet égard que par la France et l'Espagne. (© Wine-Searcher) La gestion et la commercialisation d'un portefeuille de vins aussi vaste n'est pas une tâche facile, en particulier sur le marché actuel du vin, qui est très concurrentiel.

Le système de classification et d'étiquetage des vins du gouvernement italien utilise une hiérarchie de qualité à quatre niveaux composée de plus de 500 titres DOCG, DOC et IGT. Voir Étiquettes des vins italiens. L'Italie est divisée en 20 régions administratives (voir à gauche), qui produisent toutes du vin dans une certaine mesure, et qui contiennent toutes diverses régions viticoles. Les plus importantes, en termes de qualité et de quantité, sont la Toscane, le Piémont et la Vénétie.

Chaque région a ses styles de vin phares. Certains sont célèbres parce qu'ils sont produits en grandes quantités et peuvent être trouvés partout dans le monde, d'autres parce qu'ils sont de qualité constante. La Toscane est connue pour son Chianti générique, bien sûr, mais parmi les amateurs de vin dévoués, ses Brunello di Montalcino et Vino Nobile di Montepulciano - ainsi que le Chianti Classico - sont plus appréciés. De même, la vaste production de Prosecco, de Soave et de Pinot Grigio ne contribue guère à renforcer la réputation de la Vénétie en tant que région viticole de qualité, et pourtant elle produit l'un des vins les plus riches et les plus fins du monde : Amarone della Valpolicella.

Les grands vins blanc d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc d'Italie

Vous voulez acheter un vin blanc d'Italie pas cher ou vendre un vin blanc d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Italie

Les vins blanc de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de potimarron au four, croquettes de riz au saumon ou sandwich banh mi.

Analyse organoleptique du vin blanc d'Italie

Au nez le vin blanc de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de crème, fleur de sureau ou amandes toastées et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou amandes grillées. En bouche le vin blanc de la région d'Italie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Italie

  • 1990 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1994 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1996 avec une note moyenne de 4.58/5
  • 1992 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003 avec une note moyenne de 4.47/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Italie

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Biancame
  • Garganega

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Italie.

Découvrez le cépage: Marzemino

Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.

Les grands vins effervescent d'Italie

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Vous voulez acheter un vin effervescent d'Italie pas cher ou vendre un vin effervescent d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Italie

Les vins effervescent de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, pâtes au thon et à la tomate ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique du vin effervescent d'Italie

Au nez le vin effervescent de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou salé et parfois aussi des arômes de noisette, levure ou abricots séchés. En bouche le vin effervescent de la région d'Italie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent d'Italie

  • 1987 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1990 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1995 avec une note moyenne de 4.63/5
  • 1994 avec une note moyenne de 4.61/5
  • 2000 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1993 avec une note moyenne de 4.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent d'Italie

  • Chardonnay
  • Pinot Nero
  • Moscato
  • Pinot Noir
  • Glera (Prosecco)
  • Glera

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Italie.

Le mot du vin: Goutte (vin de)

Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).

Les grands vins rose d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins rose d'Italie

Vous voulez acheter un vin rose d'Italie pas cher ou vendre un vin rose d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose d'Italie

Les vins rosé de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de goulash polonais, grenadins de veau aux cèpes ou carbonades flamandes traditionnelles.

Analyse organoleptique du vin rose d'Italie

Au nez le vin rosé de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de fer, évolution (vieillissement) ou peau d'orange et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruit (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose d'Italie

  • 2011 avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2005 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2012 avec une note moyenne de 4.26/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose d'Italie

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Moscato Rosa del Trentino
  • Malvasia
  • Aleatico
  • Cabernet Sauvignon

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Italie.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins doux d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins doux d'Italie

Vous voulez acheter un vin doux d'Italie pas cher ou vendre un vin doux d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux d'Italie

Les vins doux de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, parillade de poissons et fruits de mer ou pâtes aux crevettes.

Analyse organoleptique du vin doux d'Italie

Au nez le vin doux de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, terre ou mélasse et parfois aussi des arômes de romarin, balsamique ou peau d'orange. En bouche le vin doux de la région d'Italie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux d'Italie

  • 1993 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1978 avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1962 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1995 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1973 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1968 avec une note moyenne de 4.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux d'Italie

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Muscat of Alexandria
  • Cabernet Franc
  • Sangiovese

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Italie.

Le mot du vin: Chartreuse

Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.

Les grands vins doux-naturel d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins doux-naturel d'Italie

Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Italie pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel d'Italie

Les vins doux naturel de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, boeuf ou agneau comme par exemple des recettes de cookies maison, boeuf à la mode (braisé) ou biryani d'agneau.

Analyse organoleptique du vin doux-naturel d'Italie

Au nez le vin doux naturel de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de chocolat, boisé ou fruit tropical et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruit (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel d'Italie

  • 1986 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1987 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.36/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel d'Italie

  • Grillo
  • Catarratto Bianco
  • Inzolia
  • Lagrein
  • Moscato
  • Nebbiolo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel d'Italie.

Découvrez le cépage: Catarratto

Très certainement d'origine italienne plus exactement de Sicile où il est très présent, ... quasiment inconnu en France, rencontré en Tunisie. Il intervient dans la production du fameux Marsala.

Les grands vins sans-type-2 d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins sans-type-2 d'Italie

Vous voulez acheter un vin sans-type-2 d'Italie pas cher ou vendre un vin sans-type-2 d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type-2 d'Italie

Les vins inconnu de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à l'africaine, quiche à la tartiflette ou agneau en croûte.

Analyse organoleptique du vin sans-type-2 d'Italie

Au nez le vin inconnu de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fermenté (levuré) ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans le vin sans-type-2 d'Italie

  • 2018 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003 avec une note moyenne de 4.48/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.22/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin sans-type-2 d'Italie

  • Nebbiolo
  • Primitivo
  • Negroamaro

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin sans-type-2 d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin sans-type-2 d'Italie.

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