Les meilleurs vins d'Italie

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Italie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Italie à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Italie et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Italie

À la recherche d'un bon vin d'Italie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Italie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Italie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge d'Italie

Vous voulez acheter un vin rouge d'Italie pas cher ou vendre un vin rouge d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Italie

Les vins rouge de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de gibier comme par exemple des recettes de pljeskavica (hamburger des balkans), de couscous royal ou de gésiers confits.

Analyse organoleptique des vins rouge d'Italie

Au nez les vins rouge de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de fer, de rhubarbe ou de foin et parfois aussi des arômes de noisettes, de tabacs sucrés ou de mûre boysen. En bouche le vin rouge de la région d'Italie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge d'Italie

  • 1974 avec une note moyenne de 4.79/5
  • 1955 avec une note moyenne de 4.77/5
  • 1985 avec une note moyenne de 4.74/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.72/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.68/5
  • 1971 avec une note moyenne de 4.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge d'Italie

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Corvina
  • Rondinella
  • Sangiovese
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins rouge d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rouge d'Italie.

À la découverte de la région viticole d'Italie

L'Italie - patrie du Moscato, du Chianti, de l'Amarone et du Prosecco - possède un patrimoine viticole riche et diversifié qui remonte à plus de deux mille ans. Célèbre pour son étonnante diversité de cépages et de styles de vin, l'Italie est également importante pour le volume de vin qu'elle produit : un peu plus de 4 milliards de litres (environ 1,06 milliard de gallons US) en 2012, provenant de 800 000 hectares de vignobles. Elle n'est concurrencée à cet égard que par la France et l'Espagne. (© Wine-Searcher) La gestion et la commercialisation d'un portefeuille de vins aussi vaste n'est pas une tâche facile, en particulier sur le marché actuel du vin, qui est très concurrentiel.

Le système de classification et d'étiquetage des vins du gouvernement italien utilise une hiérarchie de qualité à quatre niveaux composée de plus de 500 titres DOCG, DOC et IGT. Voir Étiquettes des vins italiens. L'Italie est divisée en 20 régions administratives (voir à gauche), qui produisent toutes du vin dans une certaine mesure, et qui contiennent toutes diverses régions viticoles. Les plus importantes, en termes de qualité et de quantité, sont la Toscane, le Piémont et la Vénétie.

Chaque région a ses styles de vin phares. Certains sont célèbres parce qu'ils sont produits en grandes quantités et peuvent être trouvés partout dans le monde, d'autres parce qu'ils sont de qualité constante. La Toscane est connue pour son Chianti générique, bien sûr, mais parmi les amateurs de vin dévoués, ses Brunello di Montalcino et Vino Nobile di Montepulciano - ainsi que le Chianti Classico - sont plus appréciés. De même, la vaste production de Prosecco, de Soave et de Pinot Grigio ne contribue guère à renforcer la réputation de la Vénétie en tant que région viticole de qualité, et pourtant elle produit l'un des vins les plus riches et les plus fins du monde : Amarone della Valpolicella.

Les grands vins blanc d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc d'Italie

Vous voulez acheter un vin blanc d'Italie pas cher ou vendre un vin blanc d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Italie

Les vins blanc de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de nourriture épicée comme par exemple des recettes de poivrons farcis, de koulibiac de saumon ou de couscous royal.

Analyse organoleptique des vins blanc d'Italie

Au nez les vins blanc de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de crème, de zeste de lime ou d'acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, de biscuits ou de nectarine. En bouche le vin blanc de la région d'Italie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc d'Italie

  • 1994 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1990 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1992 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.42/5
  • 1996 avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc d'Italie

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Blanc
  • Gewürztraminer
  • Biancame
  • Pinot Grigio

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins blanc d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins blanc d'Italie.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins effervescent d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent d'Italie

Vous voulez acheter un vin effervescent d'Italie pas cher ou vendre un vin effervescent d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Italie

Les vins effervescent de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de plat végétarien comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, de marmite dieppoise ou de quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins effervescent d'Italie

Au nez les vins effervescent de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, de balsamique ou de pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de framboise, de pain frais ou de pâtisserie. En bouche le vin effervescent de la région d'Italie est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent d'Italie

  • 1991 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1995 avec une note moyenne de 4.66/5
  • 1994 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1993 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1999 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2002 avec une note moyenne de 4.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent d'Italie

  • Chardonnay
  • Pinot Nero
  • Moscato
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Muscat of Alexandria

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins effervescent d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins effervescent d'Italie.

Le mot du vin: Breton

Voir cabernet franc.

Les grands vins rose d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins rose d'Italie

Vous voulez acheter un vin rose d'Italie pas cher ou vendre un vin rose d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose d'Italie

Les vins rosé de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, de veau ou de porc comme par exemple des recettes de pot au feu oriental au couscous, d'escalope de veau au jambon de parme et mozzarella ou de riz aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins rose d'Italie

Au nez les vins rosé de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, de parfum ou de peau d'orange et parfois aussi des arômes de rhubarbe, de grenade ou de sarriette.

Les meilleurs millésimes dans les vins rose d'Italie

  • 2007 avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2004 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rose d'Italie

  • Shiraz/Syrah
  • Aleatico
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Aglianico
  • Carménère

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins rose d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rose d'Italie.

Découvrez le cépage: Marzemino

Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.

Les grands vins doux d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins doux d'Italie

Vous voulez acheter un vin doux d'Italie pas cher ou vendre un vin doux d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux d'Italie

Les vins doux de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de poisson gras ou de fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte de sel, de tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa ou de choucroute de la mer en cocotte.

Analyse organoleptique des vins doux d'Italie

Au nez les vins doux de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, d'agrumes ou de nectarine et parfois aussi des arômes de fruits secs, de fruits sechés ou de floral. En bouche le vin doux de la région d'Italie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux d'Italie

  • 1983 avec une note moyenne de 5.00/5
  • 1990 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1993 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1988 avec une note moyenne de 4.74/5
  • 1997 avec une note moyenne de 4.65/5
  • 1996 avec une note moyenne de 4.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux d'Italie

  • Trebbiano
  • Malvasia
  • Sangiovese
  • Rondinella
  • Corvina
  • Oseleta

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins doux d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins doux d'Italie.

Le mot du vin: Corps (avoir du)

Vin vineux, dense et riche en alcool.

Les grands vins doux-naturel d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins doux-naturel d'Italie

Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Italie pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel d'Italie

Les vins doux naturel de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, de boeuf ou d'agneau comme par exemple des recettes de véritable moelleux au chocolat, de tourte pommes de terre-lard-boeuf ou d'agneau de lait sauté au safran et au citron.

Analyse organoleptique des vins doux-naturel d'Italie

Au nez les vins doux naturel de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de chocolat, de vanille ou de cannelle et parfois aussi des arômes de fruit rouge, de chêne ou de fruit tropical.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux-naturel d'Italie

  • 1990 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1991 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1996 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux-naturel d'Italie

  • Grillo
  • Catarratto Bianco
  • Inzolia
  • Moscato
  • Nero d'Avola

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins doux-naturel d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins doux-naturel d'Italie.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins sans-type d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins sans-type d'Italie

Vous voulez acheter un vin sans-type d'Italie pas cher ou vendre un vin sans-type d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type d'Italie

Les vins de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins sans-type d'Italie

Au nez les vins de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes .

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins sans-type d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins sans-type d'Italie.

Le mot du vin: Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.

Actualités du vignoble d'Italie

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Vins italiens : 10 accords parfaits pour Noël

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Le top des meilleurs vins italiens

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