Les meilleurs vins de Savoie

Découvrez les meilleurs vins de la région de Savoie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Savoie à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Savoie et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Savoie

À la recherche d'un bon vin de Savoie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Savoie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Savoie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge de Savoie

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge de Savoie

Vous voulez acheter un vin rouge de Savoie pas cher ou vendre un vin rouge de Savoie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Savoie

Les vins rouge de la région de Savoie s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, de porc ou de gibier comme par exemple des recettes de daube de veau méditerranéenne, de croque madame ou de faisan rôti.

Analyse organoleptique des vins rouge de Savoie

Au nez les vins rouge de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de cerise, de prune rouge ou de minéral et parfois aussi des arômes de terre, de fumée ou de fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge de Savoie

  • 2003 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2004 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge de Savoie

  • Mondeuse Noire
  • Pinot Noir
  • Persan
  • Gamay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins rouge de Savoie

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rouge de Savoie.

À la découverte de la région viticole de Savoie

La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.

Environ trois quarts des vins de la région sont blancs. Cela s'explique principalement par le fait que la plupart des cépages rouges auraient du mal à mûrir correctement dans le climat plus frais de la Savoie. Le Jacquère est le cépage blanc le plus planté, en raison de son rendement élevé. L'Altesse, traditionnellement appelée ici Roussette, est utilisée pour produire certains des vins les plus fins de la Savoie, notamment sous ses propres appellations Roussette de Savoie et Roussette de Bugey.

La Roussanne (connue localement sous le nom de Bergeron) a également son propre petit créneau juste au sud de Chambéry, où elle produit exclusivement des vins de Chignin-Bergeron. Savoie Les pentes subalpines de la Savoie Comme dans beaucoup d'autres régions de France, le chardonnay est de plus en plus planté en Savoie. Il est utilisé dans les vins tranquilles mais aussi dans les vins mousseux, notamment sous l'appellation Bugey Cerdon. Bien que la Savoie soit dominée par les vins blancs, elle possède un cépage rouge qui se distingue : Mondeuse.

Les grands vins blanc de Savoie

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc de Savoie

Vous voulez acheter un vin blanc de Savoie pas cher ou vendre un vin blanc de Savoie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Savoie

Les vins blanc de la région de Savoie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de plat végétarien comme par exemple des recettes de joue de porc à la bière, de salade de noël ou de quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc de Savoie

Au nez les vins blanc de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, de lime ou de fruits sechés et parfois aussi des arômes de pétrole, de crème ou de chêne.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc de Savoie

  • 2002 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2007 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2006 avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc de Savoie

  • Altesse
  • Roussanne
  • Jacquère
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins blanc de Savoie

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins blanc de Savoie.

Découvrez le cépage: Chasselas

D’origine suisse, le chasselas est un cépage blanc très présent dans les vignobles européens. Il présente de grappes cylindriques compactes et des baies sphériques de tailles moyennes. La pellicule de ses baies passe du vert clair à une teinte jaune doré, laquelle est tachetée de roux avec un bel ensoleillement. Cela lui vaut son surnom de chasselas doré. Ces couleurs peuvent toutefois varier selon les espèces.La pulpe du chasselas est à la fois souple et juteuse. Le chasselas de Moissac est sans doute la variante la plus renommée en France. Le chasselas est mature dès la première époque. Sa cueillette se fait à partir du mois de septembre.Ce cépage est surtout cultivé afin d’obtenir des raisins de table. Le vin qui en résulte peut être floral, fruité et doux, selon les régions. Il a une vertu apéritive. Plus il est conservé, plus ses arômes sont miellés et sa texture onctueuse. Ce cépage est particulièrement sensible aux gelées d’hiver, à l’oïdium, à l’excoriose, à l’eutypiose et au rot blanc. Il craint également le dessèchement de la rafle, les vers de la grappe ainsi que la carence en potassium.

Les grands vins effervescent de Savoie

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent de Savoie

Vous voulez acheter un vin effervescent de Savoie pas cher ou vendre un vin effervescent de Savoie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Savoie

Les vins effervescent de la région de Savoie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de fruits de mer ou de volaille comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), de seiches à la plancha ou de curry de poulet coco express au thermomix.

Analyse organoleptique des vins effervescent de Savoie

Au nez les vins effervescent de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, de floral ou de myrtille et parfois aussi des arômes de fruits rouges, de prune ou de cassis. En bouche le vin effervescent de la région de Savoie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent de Savoie

  • N.V. avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2013 avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent de Savoie

  • Gamay
  • Poulsard
  • Chardonnay
  • Altesse
  • Molette
  • Mondeuse Blanche

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins effervescent de Savoie

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins effervescent de Savoie.

Le mot du vin: Friand

Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.

Les grands vins rose de Savoie

Voir le top 100 des meilleurs vins rose de Savoie

Vous voulez acheter un vin rose de Savoie pas cher ou vendre un vin rose de Savoie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Savoie

Les vins rosé de la région de Savoie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de veau ou de porc comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, de rôti de veau au lait et romarin ou de rouelle de porc à la sauce tomate.

Analyse organoleptique des vins rose de Savoie

Au nez les vins rosé de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de minéral, de fraises ou de framboise et parfois aussi des arômes de pêche blanche, de pierre ou de terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rose de Savoie

  • N.V. avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rose de Savoie

  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Mondeuse Noire
  • Poulsard
  • Chasselas
  • Altesse

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins rose de Savoie

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rose de Savoie.

Découvrez le cépage: Molette

La Molette blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver la Molette blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Les grands vins doux de Savoie

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Savoie

Vous voulez acheter un vin doux de Savoie pas cher ou vendre un vin doux de Savoie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Savoie

Les vins doux de la région de Savoie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de plat végétarien comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, de blanquette de saumon ou de quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins doux de Savoie

Au nez les vins doux de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux de Savoie

  • 2011 avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux de Savoie

  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Altesse

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins doux de Savoie

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins doux de Savoie.

Le mot du vin: Mâche

Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.

Les grands vins sans-type de Savoie

Voir le top 100 des meilleurs vins sans-type de Savoie

Vous voulez acheter un vin sans-type de Savoie pas cher ou vendre un vin sans-type de Savoie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type de Savoie

Les vins de la région de Savoie s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins sans-type de Savoie

Au nez les vins de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes .

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins sans-type de Savoie

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins sans-type de Savoie.

Le mot du vin: Naturé

Voir savagnin.

Actualités du vignoble de Savoie

Trophées de l’Œnotourisme : les bonnes adresses près de chez vous

Les Trophées de l’Œnotourisme, organisés par Terre de Vins et Atout France, ont rendu leur verdict vendredi dernier. Quels sont, parmi les lauréats et les finalistes, les établissements qui se trouvent dans votre région ? Suivez le guide. SUIVEZ CE LIEN pour le palmarès des Trophées de l’Œnotourisme 2020 SUIVEZ CE LIEN pour la liste des finalistes par catégorie SUIVEZ CE LIEN pour la réaction des lauréats (1ère partie) SUIVEZ CE LIEN pour la réaction des lauréats (2ème partie) ALSACE ...

Trophées de l’Œnotourisme : J-4 avant le palmarès

Plus que quelques jours à attendre avant de connaître le palmarès de la deuxième édition des Trophées de l’Œnotourisme, pilotés par Terre de Vins et Atout France. Quelques jours plus tard sortira en kiosques notre traditionnel hors-série Œnotourisme, qui inclura une grande partie des lauréats. Le suspense touche à sa fin, mais le programme a été quelque peu chamboulé. Comme beaucoup d’événements en France et dans le reste du monde – et pas seulement relatifs à l’univers d ...

Trophées de l’Œnotourisme : le beau dynamisme des régions françaises

La liste des 100 finalistes des Trophées de l’Œnotourisme, révélée ce matin, met en lumière le dynamisme des régions françaises et la diversité de l’offre œnotouristique. De l’Alsace à la Provence, nombreuses sont les initiatives ambitieuses qui fleurissent dans le vignoble. La liste des 100 finalistes de la deuxième édition des Trophées de l’Œnotourisme dégage quelques grandes tendances de fond : tout d’abord, de l’Alsace à la Provence, en passant par le Beau ...

Une route des vins dans la région de Savoie ? Visitez les plus belles villes et villages viticoles