Les meilleurs vins de Savoie

Découvrez les meilleurs vins de la région de Savoie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Savoie à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Savoie et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Savoie

À la recherche d'un bon vin de Savoie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Savoie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Savoie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Savoie

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Savoie

Vous voulez acheter un vin rouge de Savoie pas cher ou vendre un vin rouge de Savoie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Savoie

Les vins rouges de la région de Savoie s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, chou campagnard ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.

Analyse organoleptique du vin rouge de Savoie

Au nez le vin rouge de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune rouge ou minéral et parfois aussi des arômes de terre, fumée ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Savoie

  • 2003 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2004 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Savoie

  • Mondeuse Noire
  • Pinot Noir
  • Persan
  • Gamay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Savoie

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Savoie.

À la découverte de la région viticole de Savoie

La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.

Environ trois quarts des vins de la région sont blancs. Cela s'explique principalement par le fait que la plupart des Cépages rouges auraient du mal à mûrir correctement dans le Climat plus frais de la Savoie. Le Jacquère est le cépage blanc le plus planté, en raison de son Rendement élevé. L'Altesse, traditionnellement appelée ici Roussette, est utilisée pour produire certains des vins les plus fins de la Savoie, notamment sous ses propres appellations Roussette de Savoie et Roussette de Bugey.

La Roussanne (connue localement sous le nom de Bergeron) a également son propre petit créneau juste au sud de Chambéry, où elle produit exclusivement des vins de Chignin-Bergeron. Savoie Les pentes subalpines de la Savoie Comme dans beaucoup d'autres régions de France, le Chardonnay est de plus en plus planté en Savoie. Il est utilisé dans les vins tranquilles mais aussi dans les vins mousseux, notamment sous l'appellation Bugey Cerdon. Bien que la Savoie soit dominée par les vins blancs, elle possède un cépage rouge qui se distingue : Mondeuse.

Les grands vins blancs de Savoie

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Vous voulez acheter un vin blanc de Savoie pas cher ou vendre un vin blanc de Savoie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Savoie

Les vins blancs de la région de Savoie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, sardines à la marocaine ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique du vin blanc de Savoie

Au nez le vin blanc de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de pétrole, crème ou chêne.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Savoie

  • 2002 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2007 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2006 avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Savoie

  • Altesse
  • Roussanne
  • Jacquère
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Savoie

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Savoie.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins effervescents de Savoie

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Savoie pas cher ou vendre un vin effervescent de Savoie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Savoie

Les vins effervescents de la région de Savoie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), choucroute de la mer au vin blanc ou pizza savoyarde (base à la crème).

Analyse organoleptique du vin effervescent de Savoie

Au nez le vin effervescent de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, floral ou myrtille et parfois aussi des arômes de fruits rouges, prune ou cassis. En bouche le vin effervescent de la région de Savoie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Savoie

  • N.V. avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2013 avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Savoie

  • Gamay
  • Poulsard
  • Chardonnay
  • Altesse
  • Molette
  • Mondeuse Blanche

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Savoie

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Savoie.

Le mot du vin: Vinaigre de vin

Produit issu de la fermentation acétique du vin.

Les grands vins rosés de Savoie

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Vous voulez acheter un vin rose de Savoie pas cher ou vendre un vin rose de Savoie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Savoie

Les vins rosés de la région de Savoie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, curry de veau ou gratin de coquillettes au jambon.

Analyse organoleptique du vin rose de Savoie

Au nez le vin rosé de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de minéral, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de pêche blanche, pierre ou sous-bois.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Savoie

  • N.V. avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Savoie

  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Mondeuse Noire
  • Poulsard
  • Chasselas
  • Altesse

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Savoie

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Savoie.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins doux de Savoie

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Savoie

Vous voulez acheter un vin doux de Savoie pas cher ou vendre un vin doux de Savoie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Savoie

Les vins doux de la région de Savoie s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Savoie

  • 2011 avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Savoie

  • Roussanne
  • Altesse

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Savoie

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Savoie.

Le mot du vin: Râpeux

Vin tannique très astringent et un peu grossier.

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