À la recherche d'un bon vin des Etat-Unis parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents des Etat-Unis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins des Etat-Unis avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge des Etat-Unis pas cher ou vendre un vin rouge des Etat-Unis au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouge de la région des Etat-Unis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, tajine aux fèves et aux artichauts ou tatin de navets confits au parme.
Au nez le vin rouge de la région des Etat-Unis révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin rouge de la région des Etat-Unis est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région des Etat-Unis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge des Etat-Unis.
Les États-Unis ont atteint avec confiance leur maturité en tant que l'une des premières nations productrices de vin au monde. Leur réputation est peut-être fondée sur la renommée mondiale de Napa et de Sonoma, mais les États-Unis abritent d'innombrables régions viticoles moins connues qui produisent des vins de classe mondiale (des exemples évidents sont la Willamette Valley de l'Oregon et les Finger Lakes de New York). Le vin est produit aux États-Unis depuis environ 400 ans, mais ce n'est que dans les 40 dernières années que le vin américain a vraiment commencé à gagner du respect à l'échelle mondiale. Les États-Unis sont aujourd'hui la quatrième nation productrice de vin au monde (derrière la France, l'Italie et l'Espagne) et produisent environ 18,5 millions d'hectolitres par an.
Les 50 États américains produisent tous du vin dans une certaine mesure, même si 95 % de celui-ci provient de quatre d'entre eux seulement. La Californie est de loin la plus prolifique, avec une production cinq fois supérieure au total combiné des trois suivants : Washington, Oregon et New York. Les 5 % qui proviennent des autres États, le Texas et la Virginie en tête, sont produits en grande partie pour la consommation locale plutôt que pour les marchés nationaux ou internationaux. La diversité topographique, géologique et climatique du continent américain a fourni aux États toutes sortes de conditions de culture de la vigne, depuis les climats continentaux de haute altitude (par exemple, Fair Play) jusqu'aux zones côtières chargées de brouillard (par exemple, Edna Valley).
Le vin est produit aux États-Unis depuis le début du XVIIe siècle, lorsque la colonisation européenne a commencé pour de bon. Les premiers colons ont fait des tentatives répétées, apportant avec eux les connaissances et les pratiques viticoles de leurs pays européens. Les différentes espèces de vigne indigènes d'Amérique du Nord (comme Vitis labrusca) étaient connues pour être à la fois robustes et à haut rendement, si bien que très peu de plants de vigne accompagnaient ces migrants dans leur voyage à travers l'Atlantique. Malheureusement, ces cépages indigènes produisaient des vins qui ne correspondaient ni au style ni à la qualité auxquels les colons européens étaient habitués.
Vous voulez acheter un vin blanc des Etat-Unis pas cher ou vendre un vin blanc des Etat-Unis au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blanc de la région des Etat-Unis s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin blanc de la région des Etat-Unis révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, boisé ou melon et parfois aussi des arômes de fleur d'oranger, mangue ou huile. En bouche le vin blanc de la région des Etat-Unis est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région des Etat-Unis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc des Etat-Unis.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Vous voulez acheter un vin effervescent des Etat-Unis pas cher ou vendre un vin effervescent des Etat-Unis au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescent de la région des Etat-Unis s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, apéro mexicain ou saka-saka.
Au nez le vin effervescent de la région des Etat-Unis révèle souvent des types d'arômes de crème, melon ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou gingembre. En bouche le vin effervescent de la région des Etat-Unis est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Une route des vins de prévue dans la région des Etat-Unis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent des Etat-Unis.
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
Vous voulez acheter un vin rose des Etat-Unis pas cher ou vendre un vin rose des Etat-Unis au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosé de la région des Etat-Unis s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau orloff aux champignons, tomates farcies ou le lapin d'alice.
Au nez le vin rosé de la région des Etat-Unis révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit rouge ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région des Etat-Unis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose des Etat-Unis.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Vous voulez acheter un vin doux des Etat-Unis pas cher ou vendre un vin doux des Etat-Unis au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région des Etat-Unis s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte au concombre, curry d'agneau à l’indienne ou mousse au chocolat.
Au nez le vin doux de la région des Etat-Unis révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruit (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin doux de la région des Etat-Unis est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région des Etat-Unis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux des Etat-Unis.
Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel des Etat-Unis pas cher ou vendre un vin doux-naturel des Etat-Unis au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturel de la région des Etat-Unis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tomates farcies à la viande, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou pommes de terre béchamel au four.
Au nez le vin doux naturel de la région des Etat-Unis révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruit rouge.
Une route des vins de prévue dans la région des Etat-Unis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel des Etat-Unis.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Californie, Toscane, Argentine, Australie… De plus en plus de grands vins du monde ont recours à l’expertise de la Place de Bordeaux pour doper leur commercialisation mondiale. La campagne de nouvelles mises en marché, qui bat actuellement son plein, confirme cette tendance forte. Chaque année au printemps, la campagne des Primeurs est le rendez-vous traditionnel durant lequel la “Place de Bordeaux” (réunissant l’ensemble des maisons de négoce et des courtiers qui o ...
Tanins fumés “Les pompiers ne peuvent pas être partout au même moment. On le voit bien ici et partout en Californie. Je crois fermement que si on a ses propres équipements et qu’on reste sur place, alors on a une chance. Si on part, cette chance devient minime”, raconte Randy Dunn, qui a fondé son vignoble en 1979. L’agriculteur avait déjà un camion de pompiers de 1946 – vintage, mais fonctionnel – et il vient d&# ...
A quoi ressemblera le millésime 2021 ? Faire mentir l’adage champenois «année en 1, année de rien», voilà le défi de la Champagne en cette vieille de vendanges, et après une année viticole très compliquée. Après trois années de vendanges splendides, tant au niveau qualité que quantité, la Champagne va connaître une vendange en demi-teinte. À cela, il faut ajouter qu’après quatre campagnes viticoles de suite exceptionnellement chaudes et pr&ea ...
