Les meilleurs vins du Beaujolais

Découvrez les meilleurs vins de la région du Beaujolais ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines du Beaujolais à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote dans le Beaujolais et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins du Beaujolais

À la recherche d'un bon vin du Beaujolais parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Beaujolais. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins du Beaujolais avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Beaujolais

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges du Beaujolais

Vous voulez acheter un vin rouge du Beaujolais pas cher ou vendre un vin rouge du Beaujolais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Beaujolais

Les vins rouges de la région du Beaujolais s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, petits farcis provençauxs ou oeufs en meurette.

Analyse organoleptique du vin rouge du Beaujolais

Au nez le vin rouge de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de crème, chocolat ou menthe et parfois aussi des arômes de tomate, groseille ou prune rouge. En bouche le vin rouge de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge du Beaujolais

  • 2019 avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge du Beaujolais

  • Gamay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge du Beaujolais

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge du Beaujolais.

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Bien que plus connue pour ses vins rouges, la région produit également du Beaujolais blanc blanc, à partir du Chardonnay et de l'Aligote. Ces deux variétés de vin blanc sont aussi parfois utilisées dans les vins rouges locaux, dans lesquels elles peuvent constituer jusqu'à 15 % du mélange final. Il existe plusieurs formes de vins rouges du Beaujolais : le Beaujolais standard (y compris le Beaujolais Supérieur), le Beaujolais Villages et le Beaujolais Nouveau, Jeune et de Caractère. Les vins les plus qualitatifs de la région sont ceux des dix crus du Beaujolais - dix régions viticoles reconnues depuis longtemps comme les meilleurs de la région.

Chacun de ces dix crus (Brouilly, Chenas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie et Saint-Amour) a son propre titre d'appellation. Les vins du Beaujolais Supérieur sont des vins standard du Beaujolais qui ont été vinifiés à un niveau de qualité plus élevé, et qui sont issus de raisins ayant atteint une maturité optimale. Les sucres supplémentaires contenus dans les baies mûres s'accompagnent d'un soin particulier apporté à la Cave et se traduisent par un demi-degré d'Alcool supplémentaire (exigé par la loi) dans le produit fini. Les raisins destinés aux vins du Beaujolais Supérieur doivent avoir un taux d'alcool potentiel de 10,5 % au moment de la cueillette, au lieu des 10 % habituels.

Les grands vins blancs du Beaujolais

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs du Beaujolais

Vous voulez acheter un vin blanc du Beaujolais pas cher ou vendre un vin blanc du Beaujolais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Beaujolais

Les vins blancs de la région du Beaujolais s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, saumon au four à la méditerranéenne ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique du vin blanc du Beaujolais

Au nez le vin blanc de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, épices ou cassis noir et parfois aussi des arômes de fraises, fruits rouges ou végétal. En bouche le vin blanc de la région du Beaujolais est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc du Beaujolais

  • 2019 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc du Beaujolais

  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc du Beaujolais

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc du Beaujolais.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins effervescents du Beaujolais

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents du Beaujolais

Vous voulez acheter un vin effervescent du Beaujolais pas cher ou vendre un vin effervescent du Beaujolais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Beaujolais

Les vins effervescents de la région du Beaujolais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de goulash à la bière, champignons farcis ou tarte au thon et fromage de chèvre.

Analyse organoleptique du vin effervescent du Beaujolais

Au nez le vin effervescent de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de fraises, pastèque ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, terre ou framboise. En bouche le vin effervescent de la région du Beaujolais est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent du Beaujolais

  • 2008 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent du Beaujolais

  • Gamay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent du Beaujolais

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent du Beaujolais.

Le mot du vin: Fondu

Se dit d'un vin dont les différents éléments sont perçus en bouche de façon agréable et harmonieuse.

Les grands vins rosés du Beaujolais

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés du Beaujolais

Vous voulez acheter un vin rose du Beaujolais pas cher ou vendre un vin rose du Beaujolais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose du Beaujolais

Les vins rosés de la région du Beaujolais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf miroton, escalopes de veau gratinées ou jambon de noël.

Analyse organoleptique du vin rose du Beaujolais

Au nez le vin rosé de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrumes ou terre et parfois aussi des arômes de fruits noirs, canneberge ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose du Beaujolais

  • 2016 avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose du Beaujolais

  • Gamay
  • Gamay Noir
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose du Beaujolais

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose du Beaujolais.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Beaujolais

Voir le top 100 des meilleurs vins doux du Beaujolais

Vous voulez acheter un vin doux du Beaujolais pas cher ou vendre un vin doux du Beaujolais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux du Beaujolais

Les vins doux de la région du Beaujolais s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, tajine de veau, carottes et abricots secs ou pâtes à l'italienne.

Analyse organoleptique du vin doux du Beaujolais

Au nez le vin doux de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou cassis et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou cola. En bouche le vin doux de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux du Beaujolais

  • 2018 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux du Beaujolais

  • Gamay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux du Beaujolais

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux du Beaujolais.

Le mot du vin: Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.

Les grands vins inconnus du Beaujolais

Voir le top 100 des meilleurs vins inconnus du Beaujolais

Vous voulez acheter un vin sans-type-2 du Beaujolais pas cher ou vendre un vin sans-type-2 du Beaujolais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type-2 du Beaujolais

Les vins inconnus de la région du Beaujolais s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, escalopes bolognaise à l'italienne ou welsh traditionnel à la bière brune.

Actualités du vignoble du Beaujolais

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