Les meilleurs vins du Beaujolais

Découvrez les meilleurs vins de la région du Beaujolais ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines du Beaujolais à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote dans le Beaujolais et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins du Beaujolais

À la recherche d'un bon vin du Beaujolais parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Beaujolais. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins du Beaujolais avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge du Beaujolais

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge du Beaujolais

Vous voulez acheter un vin rouge du Beaujolais pas cher ou vendre un vin rouge du Beaujolais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Beaujolais

Les vins rouge de la région du Beaujolais s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux sardines et olives, escalopes de veau parmigiana ou riz cantonais rapide et.

Analyse organoleptique du vin rouge du Beaujolais

Au nez le vin rouge de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de crème, chocolat ou menthe et parfois aussi des arômes de tomate, groseille ou prune rouge. En bouche le vin rouge de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge du Beaujolais

  • 2019 avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge du Beaujolais

  • Gamay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge du Beaujolais

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge du Beaujolais.

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul cépage. Le pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Bien que plus connue pour ses vins rouges, la région produit également du Beaujolais blanc blanc, à partir du Chardonnay et de l'Aligote. Ces deux variétés de vin blanc sont aussi parfois utilisées dans les vins rouges locaux, dans lesquels elles peuvent constituer jusqu'à 15 % du mélange final. Il existe plusieurs formes de vins rouges du Beaujolais : le Beaujolais standard (y compris le Beaujolais Supérieur), le Beaujolais Villages et le Beaujolais Nouveau, jeune et de caractère. Les vins les plus qualitatifs de la région sont ceux des dix crus du Beaujolais - dix régions viticoles reconnues depuis longtemps comme les meilleurs de la région.

Chacun de ces dix crus (Brouilly, Chenas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie et Saint-Amour) a son propre titre d'appellation. Les vins du Beaujolais Supérieur sont des vins standard du Beaujolais qui ont été vinifiés à un niveau de qualité plus élevé, et qui sont issus de raisins ayant atteint une maturité optimale. Les sucres supplémentaires contenus dans les baies mûres s'accompagnent d'un soin particulier apporté à la cave et se traduisent par un demi-degré d'alcool supplémentaire (exigé par la loi) dans le produit fini. Les raisins destinés aux vins du Beaujolais Supérieur doivent avoir un taux d'alcool potentiel de 10,5 % au moment de la cueillette, au lieu des 10 % habituels.

Les grands vins blanc du Beaujolais

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc du Beaujolais

Vous voulez acheter un vin blanc du Beaujolais pas cher ou vendre un vin blanc du Beaujolais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Beaujolais

Les vins blanc de la région du Beaujolais s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, saumon en feuille de brick ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique du vin blanc du Beaujolais

Au nez le vin blanc de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, évolution (vieillissement) ou cassis noir et parfois aussi des arômes de fraises, fruits rouges ou végétal. En bouche le vin blanc de la région du Beaujolais est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc du Beaujolais

  • 2009 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc du Beaujolais

  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc du Beaujolais

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc du Beaujolais.

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Les grands vins effervescent du Beaujolais

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent du Beaujolais

Vous voulez acheter un vin effervescent du Beaujolais pas cher ou vendre un vin effervescent du Beaujolais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Beaujolais

Les vins effervescent de la région du Beaujolais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de feuilletés à la viande et aux pignons, endives au gratin sans béchamel ou gratin de saumon aux épinards.

Analyse organoleptique du vin effervescent du Beaujolais

Au nez le vin effervescent de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de fraises, pastèque ou fruit rouge et parfois aussi des arômes de terre, terre ou framboise. En bouche le vin effervescent de la région du Beaujolais est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent du Beaujolais

  • 2008 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent du Beaujolais

  • Gamay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent du Beaujolais

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent du Beaujolais.

Le mot du vin: Gobelet (taille en)

Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.

Les grands vins rose du Beaujolais

Voir le top 100 des meilleurs vins rose du Beaujolais

Vous voulez acheter un vin rose du Beaujolais pas cher ou vendre un vin rose du Beaujolais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose du Beaujolais

Les vins rosé de la région du Beaujolais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de giraumon farci, côtes de veau gratinées ou poulet au vin rouge.

Analyse organoleptique du vin rose du Beaujolais

Au nez le vin rosé de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrumes ou terre et parfois aussi des arômes de fruits noirs, canneberge ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose du Beaujolais

  • 2016 avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose du Beaujolais

  • Gamay
  • Gamay Noir
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose du Beaujolais

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose du Beaujolais.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Beaujolais

Voir le top 100 des meilleurs vins doux du Beaujolais

Vous voulez acheter un vin doux du Beaujolais pas cher ou vendre un vin doux du Beaujolais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux du Beaujolais

Les vins doux de la région du Beaujolais s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes d'avec un reste de pâtes ou pâtes à la campagnarde, piccata au fromage ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).

Analyse organoleptique du vin doux du Beaujolais

Au nez le vin doux de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou cassis et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou cola. En bouche le vin doux de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux du Beaujolais

  • 2018 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux du Beaujolais

  • Gamay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux du Beaujolais

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux du Beaujolais.

Le mot du vin: Vineux

Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.

Actualités du vignoble du Beaujolais

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