À la recherche d'un bon vin d'Argentine parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Argentine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Argentine avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Argentine pas cher ou vendre un vin rouge d'Argentine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Argentine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), gigot bitume ou aiguillettes de canard aux pommes.
Au nez le vin rouge de la région d'Argentine révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge de la région d'Argentine est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région d'Argentine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Argentine.
L'Argentine est l'un des plus importants pays producteurs de vin du Nouveau Monde, et le plus grand producteur de vin d'Amérique du Sud. Les déserts de haute altitude des Andes orientales ont donné naissance à une industrie vinicole de grande qualité, et le Terroir de cette région est bien adapté au Cépage adopté par l'Argentine, l'omniprésent Malbec. Originaire de France/bordeaux">Bordeaux, il est aujourd'hui à l'origine de certains des vins les plus célèbres d'Argentine, qui se caractérisent par leur Brillance et leur intensité, avec des notes florales et des Saveurs de fruits noirs.
Couvrant un peu plus de 2,8 millions de kilomètres carrés, l'Argentine est le deuxième plus grand pays d'Amérique du Sud et s'étend de la frontière sud de la Bolivie au nord à la pointe sud du continent.
Elle abrite une vaste gamme de paysages, des pics rocheux des Andes à l'ouest aux basses terres fertiles de la Pampa à l'est.
En Argentine, la viticulture se pratique principalement dans les contreforts des Andes, et plus particulièrement à Mendoza, où les paysages désertiques et les hautes altitudes se combinent pour former un terroir qui donne naissance à des vins rouges aromatiques et intensément parfumés. Les vignobles de Mendoza atteignent jusqu'à 1500 mètres d'altitude. Ici, l'augmentation des niveaux de rayonnement solaire et une forte variation de température diurne permettent une longue et lente période de Maturation, ce qui entraîne un équilibre des sucres et de l'acidité des raisins.
Près des trois quarts de la production vinicole argentine a lieu à Mendoza, et outre le Malbec, on y trouve d'importantes plantations de Cabernet Sauvignon, de Chardonnay et de Bonarda. La position de Mendoza dans l'ombre pluviométrique des Andes signifie qu'il y a peu de précipitations, et l'irrigation est assurée par les eaux de fonte andines.
Plus au nord, les régions de Salta et de Catamarca sont encore plus élevées, et un vignoble de renommée mondiale appartenant à la Bodega Colome à Molinos se trouve à 3 000 m, plus haut que le sommet du mont St. Les basses latitudes dans ce coin de l'Argentine - qui, entre 22° et 28° de latitude nord, est considérablement plus proche de l'équateur que toute autre région viticole européenne - sont tempérées par la haute altitude et l'air froid des montagnes.
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Les vins blancs de la région d'Argentine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, quiche estivale au thon ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin blanc de la région d'Argentine révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc de la région d'Argentine est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région d'Argentine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Argentine.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Vous voulez acheter un vin effervescent d'Argentine pas cher ou vendre un vin effervescent d'Argentine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région d'Argentine s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bocconcini (roulés de veau au jambon et comté), jardinière de légumes ou lapin de ma mère.
Au nez le vin effervescent de la région d'Argentine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou minéral & naturel.
Une route des vins de prévue dans la région d'Argentine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Argentine.
Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.
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Les vins rosés de la région d'Argentine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou tripes à la mode de caen.
Au nez le vin rosé de la région d'Argentine révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Une route des vins de prévue dans la région d'Argentine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Argentine.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Vous voulez acheter un vin doux d'Argentine pas cher ou vendre un vin doux d'Argentine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région d'Argentine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), tajine de veau aux citrons confits et au safran ou tartine de saint nectaire au jambon de pays.
Au nez le vin doux de la région d'Argentine révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, chocolat ou caramel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs. En bouche le vin doux de la région d'Argentine est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Une route des vins de prévue dans la région d'Argentine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Argentine.
Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Argentine pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Argentine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région d'Argentine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, cuisses de lapin à la crème fraîche ou wrap minceur poulet.
Au nez le vin doux naturel de la région d'Argentine révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou épices. En bouche le vin doux naturel de la région d'Argentine est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
