Les meilleurs vins de Moselle

Découvrez les meilleurs vins de la région de Moselle ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Moselle à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Moselle et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Moselle

À la recherche d'un bon vin de Moselle parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Moselle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Moselle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Moselle

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Moselle

Vous voulez acheter un vin rouge de Moselle pas cher ou vendre un vin rouge de Moselle au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Moselle

Les vins rouges de la région de Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la crème, sauté de porc au chorizo ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique du vin rouge de Moselle

Au nez le vin rouge de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits rouges, chêne ou vanille.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Moselle

  • 2018 avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Moselle

  • Pinot Noir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Moselle

Une route des vins de prévue dans la région de Moselle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Moselle.

À la découverte de la région viticole de Moselle

La Moselle est une appellation couvrant les vins blancs, rouges et rosés d'une zone du département administratif de la Moselle dans le nord-est de la France. La zone viticole couvre les terres situées de part et d'autre de la rivière Moselle (connue localement sous le nom de Moselle), avant qu'elle ne coule vers le nord pour former le cœur de la célèbre région viticole allemande de la Moselle. Les vins de la Moselle sont le plus souvent des vins blancs légers, aromatiques et d'une Acidité vive. Ils sont élaborés principalement à partir des cépages Auxerrois Blanc et Müller-Thurgau.

La zone de l'AOC Moselle s'étend le Long des rives de la rivière dans l'ouest de la Moselle, couvrant 18 communes de ce département plus une dans le département voisin de Meurthe-et-Moselle. La plupart des vignobles sont situés sur des collines orientées au sud afin de profiter au maximum de l'exposition au soleil, une considération importante à la latitude relativement élevée de la zone (49°N). En fait, à l'exception de quelques vignobles situés dans le nord de la Champagne, la Moselle est la zone d'appellation d'origine contrôlée la plus septentrionale de France. Historiquement, la Moselle (et une grande partie de la région Lorraine) était une importante zone de production de vin dans le nord de la France.

Avant l'introduction des lois sur les appellations, les vignobles près de Metz étaient plantés en Pinot Noir. Ils étaient utilisés pour la production de Champagne ou, lorsque la Lorraine était sous domination allemande après la guerre franco-prussienne, de Sekt. La superficie des vignobles mosellans a diminué à la suite de la crise du phylloxéra, qui a atteint la région au début du XXe siècle. S'ensuivit une période d'industrialisation croissante, puis la Première Guerre mondiale, qui eut un impact majeur sur toutes les formes d'agriculture dans le nord-est de la France.

Les grands vins blancs de Moselle

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Moselle

Vous voulez acheter un vin blanc de Moselle pas cher ou vendre un vin blanc de Moselle au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Moselle

Les vins blancs de la région de Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou tartine pomme jambon cru et saint félicien.

Analyse organoleptique du vin blanc de Moselle

Au nez le vin blanc de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de pommes, paille ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, boisé ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Moselle

  • 2019 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Moselle

  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Riesling
  • Rivaner
  • Auxerrois
  • Gewürztraminer

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Moselle

Une route des vins de prévue dans la région de Moselle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Moselle.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents de Moselle

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Moselle

Vous voulez acheter un vin effervescent de Moselle pas cher ou vendre un vin effervescent de Moselle au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Moselle

Les vins effervescents de la région de Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, quiche aux épinards et au chèvre ou carentica (algérie).

Analyse organoleptique du vin effervescent de Moselle

Au nez le vin effervescent de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, noisettes ou caramelisé et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé. En bouche le vin effervescent de la région de Moselle est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Moselle

  • 2018 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2020 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1999 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Moselle

  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Gamay Noir
  • Auxerrois

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Moselle

Une route des vins de prévue dans la région de Moselle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Moselle.

Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

Les grands vins rosés de Moselle

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Moselle

Vous voulez acheter un vin rose de Moselle pas cher ou vendre un vin rose de Moselle au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Moselle

Les vins rosés de la région de Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de parmentier de courgettes, tartiflette au reblochon ou lapin à la crème façon anne.

Analyse organoleptique du vin rose de Moselle

Au nez le vin rosé de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de fraises, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de framboise, crème ou cerise.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Moselle

  • 2019 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.42/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Moselle

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Auxerrois
  • Gamay Noir
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Moselle

Une route des vins de prévue dans la région de Moselle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Moselle.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

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