Les meilleurs vins de Côtes du Rhône

Découvrez les meilleurs vins de la région de Côtes du Rhône ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Côtes du Rhône à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Côtes du Rhône et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Côtes du Rhône

À la recherche d'un bon vin de Côtes du Rhône parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Côtes du Rhône. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Côtes du Rhône avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge de Côtes du Rhône

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge de Côtes du Rhône

Vous voulez acheter un vin rouge de Côtes du Rhône pas cher ou vendre un vin rouge de Côtes du Rhône au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Côtes du Rhône

Les vins rouge de la région de Côtes du Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot d'agneau braisé sucré salé, poulet marengo revu ou poulet basquaise au chorizo.

Analyse organoleptique du vin rouge de Côtes du Rhône

Au nez le vin rouge de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, confiture ou fromage et parfois aussi des arômes de fruits secs, poivre concassé ou hoisin. En bouche le vin rouge de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Côtes du Rhône

  • 1969 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1982 avec une note moyenne de 4.76/5
  • 1990 avec une note moyenne de 4.73/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.72/5
  • 1991 avec une note moyenne de 4.68/5
  • 1978 avec une note moyenne de 4.68/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Côtes du Rhône

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Viognier
  • Cinsault
  • Marsanne

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Côtes du Rhône

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Côtes du Rhône.

À la découverte de la région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoclimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins blanc de Côtes du Rhône

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc de Côtes du Rhône

Vous voulez acheter un vin blanc de Côtes du Rhône pas cher ou vendre un vin blanc de Côtes du Rhône au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Côtes du Rhône

Les vins blanc de la région de Côtes du Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, poke bowl à l'hawaïenne ou sucette tomme et jambon cru.

Analyse organoleptique du vin blanc de Côtes du Rhône

Au nez le vin blanc de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tangerine ou mangue et parfois aussi des arômes de fruit de la passion, paille ou zeste d'agrume. En bouche le vin blanc de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Côtes du Rhône

  • 2018 avec une note moyenne de 4.53/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.46/5
  • 1990 avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.41/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Côtes du Rhône

  • Roussanne
  • Viognier
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Côtes du Rhône

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Côtes du Rhône.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins effervescent de Côtes du Rhône

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent de Côtes du Rhône

Vous voulez acheter un vin effervescent de Côtes du Rhône pas cher ou vendre un vin effervescent de Côtes du Rhône au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Côtes du Rhône

Les vins effervescent de la région de Côtes du Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, kleftiko d'agneau (grec) ou bonite à la balinaise.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Côtes du Rhône

Au nez le vin effervescent de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruit noir ou chêne et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Côtes du Rhône

  • 2005 avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011 avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2007 avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Côtes du Rhône

  • Clairette
  • Muscat Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Côtes du Rhône

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Côtes du Rhône.

Le mot du vin: Champagne rosé

Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.

Les grands vins rose de Côtes du Rhône

Voir le top 100 des meilleurs vins rose de Côtes du Rhône

Vous voulez acheter un vin rose de Côtes du Rhône pas cher ou vendre un vin rose de Côtes du Rhône au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Côtes du Rhône

Les vins rosé de la région de Côtes du Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de joue de boeuf à la bourguignonne, sardines à l'escabèche ou bouillabaisse comme à marseille.

Analyse organoleptique du vin rose de Côtes du Rhône

Au nez le vin rosé de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, sol des forêts ou cassis noir et parfois aussi des arômes de fruit noir, poivre ou cuir. En bouche le vin rosé de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Côtes du Rhône

  • 2008 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2010 avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2011 avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Côtes du Rhône

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Mourvedre
  • Clairette
  • Carignan

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Côtes du Rhône

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Côtes du Rhône.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins doux de Côtes du Rhône

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Côtes du Rhône

Vous voulez acheter un vin doux de Côtes du Rhône pas cher ou vendre un vin doux de Côtes du Rhône au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Côtes du Rhône

Les vins doux de la région de Côtes du Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou gibier comme par exemple des recettes de krisprolls gratinés au jambon, moules normandes au cidre ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.

Analyse organoleptique du vin doux de Côtes du Rhône

Au nez le vin doux de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral, agrume ou fruit rouge et parfois aussi des arômes d'ananas, végétal ou paille. En bouche le vin doux de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Côtes du Rhône

  • 1995 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2004 avec une note moyenne de 4.43/5
  • 1998 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1996 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1997 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.26/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Côtes du Rhône

  • Viognier
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Marsanne
  • Mourvedre
  • Cinsault

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Côtes du Rhône

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Côtes du Rhône.

Le mot du vin: Anthocyanes

Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.

Les grands vins doux-naturel de Côtes du Rhône

Voir le top 100 des meilleurs vins doux-naturel de Côtes du Rhône

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Côtes du Rhône pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Côtes du Rhône au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Côtes du Rhône

Les vins doux naturel de la région de Côtes du Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de souris de boeuf confites, gratin de macaronis au saint-félicien ou curry de panga.

Analyse organoleptique du vin doux-naturel de Côtes du Rhône

Au nez le vin doux naturel de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fraises, agrumes ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes d'orange, jasmin ou miel.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel de Côtes du Rhône

  • 2001 avec une note moyenne de 4.41/5
  • 1999 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2003 avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Côtes du Rhône

  • Grenache
  • Muscat Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Garnacha

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel de Côtes du Rhône

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Côtes du Rhône.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

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