L'arôme de fruit tropical dans le vin

Découvrez les vins révélant l'arôme de fruit tropical lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Le mot du vin: Dame-jeanne

Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de fruit tropical ?

Actualités des arômes du vin

En Grèce, des vins de cépage xinomavro vieillissent dans une rivière

Impact du changement climatique Sur la rivière Arapitsa à Naoussa, au nord de la Grèce, une grue plonge une caisse de métal remplie de 500 bouteilles de vin, que les viticulteurs locaux espèrent voir vieillir et se bonifier dans les eaux fraîches et limpides de l’Arapitsa. Sous les chants traditionnels grecs, 22 vignerons regardent fièrement le procédé qui, pensent-ils, donnera des arômes différents à leur pr ...

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