L'arôme d'épices dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme d'épices lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).
Accord Mets & Vins • 2025-12-27 Introduction à l’accord parfait entre salade de chou rouge et vin Lorsqu’il s’agit de créer un repas mémorable, l’harmonie entre les mets et le vin est essentielle. Aujourd’hui, nous explorons l’accord entre une salade de chou rouge et le vin, une alliance délicieuse souvent sous-estimée. Accords mets et vins : Une danse de saveurs La salade de chou rouge, avec ses textures croquantes et ses saveurs sucrées et vinaigrées, mé ...
La gastronomie est à l’honneur en cette période de fêtes sur de nombreuses tables familiales, et la richesse de la gamme des vins de Corse permet de composer des menus qui harmonisent nectars et recettes du terroir. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout mom ...
Accord Mets & Vins • 2025-12-25 L’Art de l’Accord entre Brochettes de Saumon et Vin Associer du vin avec des brochettes de saumon peut transformer un repas simple en une véritable expérience gastronomique. Le saumon, avec sa texture grasse et sa saveur subtile, mérite une attention particulière lorsqu’il s’agit de choisir le vin idéal pour l’accompagner. Découvrons ensemble quelques accords parfaits pour rehausser ce plat délicieux. Accords Mets et Vins Épatants ...