Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage
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Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 100% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 100% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 100% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 100% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 98% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 97% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 61% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 45% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 41% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 29% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit noirPrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
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