Top 100 des vins de Côtes du Rhône

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Côtes du Rhône ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote à de Côtes du Rhône et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoclimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Accords mets et vins avec un vin de Côtes du Rhône

Les vins de la région de Côtes du Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, de porc ou de volaille comme par exemple des recettes de harira soupe algérienne, de filet mignon de porc à la crème fraîche ou de poulet sauté aux noix de cajou (chinois).

Analyse organoleptique des vins de Côtes du Rhône

Au nez les vins de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, de hibiscus ou de cola et parfois aussi des arômes de tabacs sucrés, de musk ou de salé. En bouche le vin de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Actualités du vignoble de Côtes du Rhône

Accord mets et vin : Quel vin boire avec du chocolat ?

Partagez98 Tweetez Enregistrer14 Print Il y a un défaut que je ne peux cacher, c’est ma gourmandise — ma passion pour le vin en est une preuve irréfutable —. Pâques, et sa traditionnelle chasse aux œufs en chocolat, est un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les gourmands ! C’est une occasion en or pour faire un point sur les accords vin et chocolat. Comme pour le vin, la diversité de chocolats en fait un produit de dégustation incroyablement riche. Il était une fois Pâques De nom ...

Côtes du Rhône Autour de la Chapelle 2019 du domaine de la Guicharde

Domaine de la GuichardeAutour de la Chapelle 2019AOC Côtes du RhôneVin blancVin de la Vallée du Rhône Note : 90/100 Commentaire de dégustation : Il exhale un très joli nez parfumé avec des notes d’épices et une fine et douce odeur de pomme au four sans basculer vers l’oxydatif. La bouche relaie cette sensation de fruit mûr, mais avec une belle vivacité qui étire le vin en longueur. On sent une petite sensat ...

Les vignerons de Châteauneuf-du-Pape manifestent à Avignon

Le syndicat des vignerons de Châteauneuf-du-Pape est prêt à se “battre jusqu’au bout” contre l’autorisation d’exploitation d’une carrière de calcaire située dans le massif du Lampourdier. Il y a quelques semaines, un arrêté préfectoral a autorisé de prolonger l’autorisation pour 25 ans. Victor Coulon, président des jeunes vignerons de Châteauneuf-du-Pape Copier à lire aussi La carrière du Lampourdier entre Orange et Châteauneuf-du-Pape pourra continuer s ...