Les meilleurs vins de Suisse

Découvrez les meilleurs vins de la région de Suisse ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Suisse à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Suisse et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Suisse

À la recherche d'un bon vin de Suisse parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Suisse. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Suisse avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Suisse

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Suisse

Vous voulez acheter un vin rouge de Suisse pas cher ou vendre un vin rouge de Suisse au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Suisse

Les vins rouges de la région de Suisse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tagliatelles à la bolognaise, chiche kebab à l'armenienne ou paupiettes de veau au curry.

Analyse organoleptique du vin rouge de Suisse

Au nez le vin rouge de la région de Suisse révèle souvent des types d'arômes de crème, boisé ou toasté et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou herbe. En bouche le vin rouge de la région de Suisse est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Suisse

  • 2012 avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2005 avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.43/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Suisse

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cornalin

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Suisse

Une route des vins de prévue dans la région de Suisse ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Suisse.

À la découverte de la région viticole de Suisse

La Suisse n'est peut-être pas la plus célèbre des nations productrices de vin, mais ce petit pays montagneux d'Europe occidentale produit du vin depuis plus de deux mille ans. Le manque de notoriété du vin suisse n'est pas dû à un manque de qualité ou de quantité, mais au fait qu'il est produit principalement pour les Suisses eux-mêmes (et qu'ils le consomment volontiers). Mais les choses changent peu à peu ; le monde au-delà des Alpes découvre maintenant la grande qualité d'une grande partie du Pinot noir suisse et des vins blancs produits à partir du Cépage phare national, le Chasselas. On trouve des vignobles haut de gamme dans presque tous les coins du pays, mais la grande majorité se trouve dans le Valais alpin et autour du lac Léman, à La Côte et à Vaud/lavaux">Lavaux.

Entièrement enclavée, la Suisse se trouve coincée entre l'Allemagne, l'Italie, l'Autriche et la France - respectivement au nord, au sud, à l'est et à l'ouest. Sa culture est clairement influencée par chacun de ces voisins, de manière évidente dans ses langues (l'allemand, le français et l'italien sont tous des langues nationales officielles ici) mais aussi dans ses vins. L'influence germanique sur le vin se manifeste par une préférence pour la Vinification variétale et des styles de vins croquants et rafraîchissants, et elle est surtout présente dans le nord germanophone, entre Zurich et le Rhin. L'influence française se fait sentir dans tout le pays, mais surtout dans le Sud-Ouest francophone, à Genève, dans le canton de Vaud et en Valais.

Les cépages préférés du pays - le Chasselas, le Pinot Noir, le Gamay et le Merlot - sont tous d'origine française. Les principales régions viticoles de Suisse sont situées sur les bords du pays, le centre étant en grande partie dépourvu de vignobles. La plupart sont situées au sud-ouest, autour de la rive nord du lac Léman (Genève et Vaud) et le Long des tronçons supérieurs du Rhône dans le Valais. Il existe également d'importantes zones de vignobles à l'ouest (Neuchâtel), au sud (Tessin), à l'est (Grisons) et dispersées autour de Zurich au nord (Argovie, Schaffhouse et le Weinland zurichois).

Les grands vins blancs de Suisse

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Suisse

Vous voulez acheter un vin blanc de Suisse pas cher ou vendre un vin blanc de Suisse au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Suisse

Les vins blancs de la région de Suisse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coq au vin maison, marmite dieppoise ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique du vin blanc de Suisse

Au nez le vin blanc de la région de Suisse révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fruits (d'arbre fruitier) ou mangue et parfois aussi des arômes de lychee, huile ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc de la région de Suisse est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Suisse

  • 2003 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005 avec une note moyenne de 4.57/5
  • 2000 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.49/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.49/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.35/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Suisse

  • Chardonnay
  • Petite Arvine
  • Completer
  • Savagnin
  • Pinot Blanc
  • Marsanne

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Suisse

Une route des vins de prévue dans la région de Suisse ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Suisse.

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Les grands vins effervescents de Suisse

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Suisse

Vous voulez acheter un vin effervescent de Suisse pas cher ou vendre un vin effervescent de Suisse au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Suisse

Les vins effervescents de la région de Suisse s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de parmentier de courgettes, joue de boeuf à la bourguignonne ou ragout de sanglier à la kriek.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Suisse

Au nez le vin effervescent de la région de Suisse révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, fleur d'oranger ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Suisse

  • 2009 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2008 avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2011 avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Suisse

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Arvine
  • Pinot Nero

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Suisse

Une route des vins de prévue dans la région de Suisse ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Suisse.

Le mot du vin: Grossier

Vin sans finesse aux tanins rugueux.

Les grands vins rosés de Suisse

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Suisse

Vous voulez acheter un vin rose de Suisse pas cher ou vendre un vin rose de Suisse au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Suisse

Les vins rosés de la région de Suisse s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube de veau méditerranéenne, longe de porc du paresseux ou parmentier de confit de canard.

Analyse organoleptique du vin rose de Suisse

Au nez le vin rosé de la région de Suisse révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Suisse

  • 2019 avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Suisse

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Gamay
  • Merlot
  • Cabernet Jura
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Suisse

Une route des vins de prévue dans la région de Suisse ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Suisse.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins doux de Suisse

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Suisse

Vous voulez acheter un vin doux de Suisse pas cher ou vendre un vin doux de Suisse au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Suisse

Les vins doux de la région de Suisse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, riz sauté aux crevettes et poulet ou baeckeoffe aux poissons.

Analyse organoleptique du vin doux de Suisse

Au nez le vin doux de la région de Suisse révèle souvent des types d'arômes de pêche, sous-bois ou floral et parfois aussi des arômes de poivre, cuir ou vanille. En bouche le vin doux de la région de Suisse est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Suisse

  • 2005 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2003 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2000 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.32/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Suisse

  • Marsanne
  • Petite Arvine
  • Pinot Gris
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Pinot Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Suisse

Une route des vins de prévue dans la région de Suisse ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Suisse.

Le mot du vin: Racé

Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.

Les grands vins doux naturels de Suisse

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Suisse

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Suisse pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Suisse au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Suisse

Les vins doux naturels de la région de Suisse s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau aux champignons, potimarron au four ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Suisse

  • Pinot Noir
  • Gamaret
  • Cabernet Dorsa
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel de Suisse

Une route des vins de prévue dans la région de Suisse ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Suisse.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins inconnus de Suisse

Voir le top 100 des meilleurs vins inconnus de Suisse

Vous voulez acheter un vin sans-type-2 de Suisse pas cher ou vendre un vin sans-type-2 de Suisse au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type-2 de Suisse

Les vins inconnus de la région de Suisse s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Actualités du vignoble de Suisse

[Rhône] Le domaine Aureto certifié climatiquement neutre

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