Les meilleurs vins de France

Découvrez les meilleurs vins de la région de France ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de France à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en France et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de France

À la recherche d'un bon vin de France parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de France. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de France avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge de France

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge de France

Vous voulez acheter un vin rouge de France pas cher ou vendre un vin rouge de France au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de France

Les vins rouge de la région de France s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de veau ou de gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier aux courgettes et au boeuf, de souris de boeuf confites ou de cuisse de canard confite au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge de France

Au nez les vins rouge de la région de France révèle souvent des types d'arômes de vanille, de balsamique ou de sous-bois et parfois aussi des arômes de bois de santal, de grenade ou de moka. En bouche le vin rouge de la région de France est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge de France

  • 1965 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1960 avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1921 avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1942 avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1924 avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1963 avec une note moyenne de 4.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge de France

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins rouge de France

Une route des vins de prévue dans la région de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rouge de France.

À la découverte de la région viticole de France

La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.

Les préférences des consommateurs ont évolué au fil des siècles, encourageant le développement de nouveaux styles de vin issus du terroir et des cépages disponibles pour les vignerons français. Rouge, blanc, rosé, doux, sec, pétillant, opulent, austère, minéral, fruité - les vignobles français ont produit des vins correspondant à chacun de ces descripteurs. La diversité des vins français est due, en partie, à la grande variété de climats du pays. La Champagne, sa région la plus septentrionale, jouit d'un des climats les plus frais du monde viticole, ce qui contraste fortement avec la vallée du Rhône, chaude et sèche, située à 560 km au sud-est.

Bordeaux, au sud-ouest, a un climat maritime fortement influencé par l'océan Atlantique à l'ouest et par les différents fleuves qui se faufilent entre ses vignobles. Loin de toute influence océanique, les régions orientales comme la Bourgogne et l'Alsace ont un climat continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Dans le sud profond de la France, la Provence et le Languedoc-Roussillon bénéficient d'un climat définitivement méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers relativement doux. La géologie et la topographie jouent un rôle tout aussi important dans la diversité des vins français.

Les grands vins blanc de France

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc de France

Vous voulez acheter un vin blanc de France pas cher ou vendre un vin blanc de France au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de France

Les vins blanc de la région de France s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, de poisson gras ou de fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, de sandwich au saumon fumé ou de moules à la crème supers.

Analyse organoleptique des vins blanc de France

Au nez les vins blanc de la région de France révèle souvent des types d'arômes d'ananas, de fruits à noyau ou de silex et parfois aussi des arômes de noisette, de végétal ou de caramel écossais. En bouche le vin blanc de la région de France est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc de France

  • 2017 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1981 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1987 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1989 avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1988 avec une note moyenne de 4.75/5
  • 1998 avec une note moyenne de 4.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc de France

  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins blanc de France

Une route des vins de prévue dans la région de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins blanc de France.

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le sauvignon est un grand cépage blanc. Très présent dans la vallée de la Loire, la Vallée du Cher, les Côtes-de-Duras, le plateau de Saint-Bris, la Provence, le Languedoc et dans le bordelais. Il est également produit dans le monde entier. Il connait notamment un grand succès en Nouvelle-Zélande.Peu productif, il est souvent assemblé à d’autres cépages. Dans le bordelais, il est associé au sémillon, pour donner des vins blancs secs ou liquoreux. Le sauvignon aime le calcaire et la fraicheur. Seul, le il assure la réputation des Sancerres, Pouillys et autres Quincys. Il est recherché pour sa structure, sa fraicheur et sa minéralité.Selon la région de production, le sauvignon développe des arômes différents de fruits blancs, de cassis, de pierre à fusil.

Les grands vins effervescent de France

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent de France

Vous voulez acheter un vin effervescent de France pas cher ou vendre un vin effervescent de France au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de France

Les vins effervescent de la région de France s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de fruits de mer comme par exemple des recettes de cône de pizza, de saumon aux épinards et crème fraîche ou de blanquette de lotte et saint jacques.

Analyse organoleptique des vins effervescent de France

Au nez les vins effervescent de la région de France révèle souvent des types d'arômes de crème, de noix ou de confiture et parfois aussi des arômes de fruits rouges, de cerise ou de chocolat. En bouche le vin effervescent de la région de France est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent de France

  • 1962 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1976 avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1966 avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1969 avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.76/5
  • 2001 avec une note moyenne de 4.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent de France

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins effervescent de France

Une route des vins de prévue dans la région de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins effervescent de France.

Le mot du vin: Apyrène

Raisin sans pépin.

Les grands vins rose de France

Voir le top 100 des meilleurs vins rose de France

Vous voulez acheter un vin rose de France pas cher ou vendre un vin rose de France au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de France

Les vins rosé de la région de France s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de fruits de mer ou de plat végétarien comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, de pâtes aux crevettes ou de quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins rose de France

Au nez les vins rosé de la région de France révèle souvent des types d'arômes de crème, de toasté ou de végétal et parfois aussi des arômes de pamplemousse rose, de pastèque ou de fumée de bois. En bouche le vin rosé de la région de France est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rose de France

  • 2018 avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rose de France

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Vermentino
  • Merlot
  • Tibouren

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins rose de France

Une route des vins de prévue dans la région de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rose de France.

Découvrez le cépage: Caladoc

Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux de France

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de France

Vous voulez acheter un vin doux de France pas cher ou vendre un vin doux de France au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de France

Les vins doux de la région de France s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, de fromage bleu ou de boeuf comme par exemple des recettes de salade de fruits frais extra et rafraîchissante, de tagliatelles aux brocolis sauce gorgonzola ou de boeuf braisé express.

Analyse organoleptique des vins doux de France

Au nez les vins doux de la région de France révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, de fruit (d'arbre fruitier) ou d'amandes toastées et parfois aussi des arômes de évolution (vieillissement), de terre ou de fermenté (levuré). En bouche le vin doux de la région de France est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux de France

  • 1904 avec une note moyenne de 5.00/5
  • 1972 avec une note moyenne de 5.00/5
  • 1948 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1942 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1937 avec une note moyenne de 4.87/5
  • 1964 avec une note moyenne de 4.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux de France

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Grenache
  • Muscadelle
  • Pinot Noir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins doux de France

Une route des vins de prévue dans la région de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins doux de France.

Le mot du vin: Foudre

Tonneau de grande capacité.

Les grands vins doux-naturel de France

Voir le top 100 des meilleurs vins doux-naturel de France

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de France pas cher ou vendre un vin doux-naturel de France au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de France

Les vins doux naturel de la région de France s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de nourriture épicée comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, de côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou de spaghetti aux fruits de mer express.

Analyse organoleptique des vins doux-naturel de France

Au nez les vins doux naturel de la région de France révèle souvent des types d'arômes de vanille, de coing ou de poire et parfois aussi des arômes de citron, de framboise ou de confiture.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux-naturel de France

  • 1984 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1960 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1965 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1941 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1940 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1998 avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux-naturel de France

  • Grenache
  • Grenache Gris
  • Muscat Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Muscat of Alexandria

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins doux-naturel de France

Une route des vins de prévue dans la région de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins doux-naturel de France.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins sans-type de France

Voir le top 100 des meilleurs vins sans-type de France

Vous voulez acheter un vin sans-type de France pas cher ou vendre un vin sans-type de France au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type de France

Les vins de la région de France s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de fruits de mer comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, de papillotes de maquereaux au barbecue ou de sauce thaï aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins sans-type de France

Au nez les vins de la région de France révèle souvent des types d'arômes de pêche, de boisé ou de citron et parfois aussi des arômes de fruits sechés, de fruits noirs ou de poivre.

Les meilleurs millésimes dans les vins sans-type de France

  • 2013 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.20/5

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins sans-type de France

Une route des vins de prévue dans la région de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins sans-type de France.

Le mot du vin: Solera

Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

Actualités du vignoble de France

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