Les meilleurs vins d'Alsace

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Alsace ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Alsace à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Alsace et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Alsace

À la recherche d'un bon vin d'Alsace parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Alsace. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Alsace avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge d'Alsace

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge d'Alsace

Vous voulez acheter un vin rouge d'Alsace pas cher ou vendre un vin rouge d'Alsace au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Alsace

Les vins rouge de la région d'Alsace s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, de gibier ou de volaille comme par exemple des recettes de tajine de veau au petits pois, de lapin au vin blanc (à la cocotte) ou de pad thai.

Analyse organoleptique des vins rouge d'Alsace

Au nez les vins rouge de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de cerise, de végétal ou de fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de grenade, de sauge ou de fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge d'Alsace

  • 2005 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge d'Alsace

  • Pinot Noir
  • Gewürztraminer

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins rouge d'Alsace

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rouge d'Alsace.

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins blanc d'Alsace

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc d'Alsace

Vous voulez acheter un vin blanc d'Alsace pas cher ou vendre un vin blanc d'Alsace au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Alsace

Les vins blanc de la région d'Alsace s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de nourriture épicée comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, de sandwich de l'été à l'avocat et au thon ou de kebbe libanais.

Analyse organoleptique des vins blanc d'Alsace

Au nez les vins blanc de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, de raisin doré ou d'abricots séchés et parfois aussi des arômes de musk, de silex ou d'amandes. En bouche le vin blanc de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc d'Alsace

  • 1997 avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2002 avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.41/5
  • 1989 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1995 avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2001 avec une note moyenne de 4.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc d'Alsace

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins blanc d'Alsace

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins blanc d'Alsace.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescent d'Alsace

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Vous voulez acheter un vin effervescent d'Alsace pas cher ou vendre un vin effervescent d'Alsace au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Alsace

Les vins effervescent de la région d'Alsace s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, de volaille ou d'apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, de risotto poulet, champignon ou de cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.

Analyse organoleptique des vins effervescent d'Alsace

Au nez les vins effervescent de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de crème, de fraises mûres ou de mangue et parfois aussi des arômes de rhubarbe, de grenade ou de melon. En bouche le vin effervescent de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent d'Alsace

  • 2010 avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.05/5
  • N.V. avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2013 avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent d'Alsace

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Auxerrois

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins effervescent d'Alsace

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins effervescent d'Alsace.

Le mot du vin: Corps

Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.

Les grands vins rose d'Alsace

Voir le top 100 des meilleurs vins rose d'Alsace

Vous voulez acheter un vin rose d'Alsace pas cher ou vendre un vin rose d'Alsace au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose d'Alsace

Les vins rosé de la région d'Alsace s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rose d'Alsace

Au nez les vins rosé de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes .

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins rose d'Alsace

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rose d'Alsace.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le chardonnay est un cépage blanc issu de la Bourgogne. Il est produit bien au-delà de sa région d'origine et bénéficie d'une renommée mondiale. Cépage star de Chablis, il est aussi utilisé dans les crus bourguignon, produit en Champagne et dans les autres régions vitcoles françaises.Son raisin doré donne de grands vins blancs aux arômes variés aux notes d’agrumes, de fruits secs ou encore de brioche. Selon son origine de production et sa vinification, ce sont des vins qui peuvent se conserver quelques années.

Les grands vins doux d'Alsace

Voir le top 100 des meilleurs vins doux d'Alsace

Vous voulez acheter un vin doux d'Alsace pas cher ou vendre un vin doux d'Alsace au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux d'Alsace

Les vins doux de la région d'Alsace s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de nourriture épicée comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, de salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou de tajine traditionnel (maroc).

Analyse organoleptique des vins doux d'Alsace

Au nez les vins doux de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de miel, d'agrumes ou de cannelle et parfois aussi des arômes d'amandes, de pierre ou de sirop d'érable. En bouche le vin doux de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux d'Alsace

  • 1989 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 2002 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1998 avec une note moyenne de 4.63/5
  • 1995 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1997 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2000 avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux d'Alsace

  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins doux d'Alsace

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins doux d'Alsace.

Le mot du vin: Maccabéo

Voir macabeu.

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