Les meilleurs vins de la Vallée de la Loire

Découvrez les meilleurs vins de la région de la Vallée de la Loire ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de la Vallée de la Loire à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote dans la Vallée de la Loire et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de la Vallée de la Loire

À la recherche d'un bon vin de la Vallée de la Loire parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de la Vallée de la Loire. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de la Vallée de la Loire avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de la Vallée de la Loire

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de la Vallée de la Loire

Vous voulez acheter un vin rouge de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin rouge de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de la Vallée de la Loire

Les vins rouges de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de potjevleesch, faisan rôti ou épinards et oeufs durs à la béchamel.

Analyse organoleptique du vin rouge de la Vallée de la Loire

Au nez le vin rouge de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, champignon ou tabac et parfois aussi des arômes de pétale de rose, grenade ou chocolat. En bouche le vin rouge de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de la Vallée de la Loire

  • 2005 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2002 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.18/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de la Vallée de la Loire

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Pineau D'Aunis

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de la Vallée de la Loire.

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux Bonnezeaux Doux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueil épicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins blancs de la Vallée de la Loire

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de la Vallée de la Loire

Vous voulez acheter un vin blanc de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin blanc de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de la Vallée de la Loire

Les vins blancs de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, poulet aux écrevisses rapide ou choucroute alsacienne.

Analyse organoleptique du vin blanc de la Vallée de la Loire

Au nez le vin blanc de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits noirs ou sel et parfois aussi des arômes de caramel, poivre blanc ou cassis noir. En bouche le vin blanc de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de la Vallée de la Loire

  • 1999 avec une note moyenne de 4.55/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1961 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1985 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1996 avec une note moyenne de 4.48/5
  • 2000 avec une note moyenne de 4.42/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de la Vallée de la Loire

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de la Vallée de la Loire.

Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis

Les vins produits dans la région de Vendôme sont d’excellente qualité grâce à un cépage exceptionnel : le pineau d’aunis. Par exemple, les vins rouges de la région, aux arômes de fruits rouges mûrs et d’épices douces, résultent de l’assemblage du pineau d’aunis, du cabernet franc et du pinot noir. Les coteaux du Vendômois se trouvent à moins de 200 km au sud-ouest de Paris. Ils ont obtenu en 2001 une Appellation Origine Contrôlée.Les premières cultures du pineau d’aunis, cépage vigoureux de cuve noir, remontent au IXe siècle. Il se caractérise par un débourrement tardif. Par ailleurs, son feuillage rougit partiellement en automne. Bien qu’il soit difficile à cultiver, le pineau d’aunis est un cépage à gros rendements puisqu’il permet de produire entre 40 et 80 hectolitres à l’hectare. Il donne un vin peu alcoolisé, souple, à la robe claire, et à la saveur très aromatique. Le cépage "pineau d'aunis" est utilisé obligatoirement en monocépage pour la production des Coteaux du Vendômois. Par contre, il est utilisé en assemblage pour Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir et Touraine. Enfin, il constitue un cépage accessoire pour Valençay.

Les grands vins effervescents de la Vallée de la Loire

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de la Vallée de la Loire

Vous voulez acheter un vin effervescent de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin effervescent de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de la Vallée de la Loire

Les vins effervescents de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), couscous tunisien traditionnel ou cake au jambon, moutarde et persil.

Analyse organoleptique du vin effervescent de la Vallée de la Loire

Au nez le vin effervescent de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, miel ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de pêche, canneberge ou fraises mûres. En bouche le vin effervescent de la région de la Vallée de la Loire est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de la Vallée de la Loire

  • 2009 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de la Vallée de la Loire

  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de la Vallée de la Loire.

Le mot du vin: Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.

Les grands vins rosés de la Vallée de la Loire

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Vous voulez acheter un vin rose de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin rose de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de la Vallée de la Loire

Les vins rosés de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, riz à la chair à saucisse et tomates ou cuisses de canard au miel.

Analyse organoleptique du vin rose de la Vallée de la Loire

Au nez le vin rosé de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, huile ou sel et parfois aussi des arômes de thym, pastèque ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de la Vallée de la Loire

  • 2018 avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2005 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de la Vallée de la Loire

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Grolleau
  • Pineau D'Aunis
  • Gamay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de la Vallée de la Loire.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux de la Vallée de la Loire

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Vous voulez acheter un vin doux de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin doux de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de la Vallée de la Loire

Les vins doux de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, quiche au jambon et au comté ou poulet rôti en cocotte au four.

Analyse organoleptique du vin doux de la Vallée de la Loire

Au nez le vin doux de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cire d'abeille ou champignon et parfois aussi des arômes de cuir, prune ou café. En bouche le vin doux de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de la Vallée de la Loire

  • 1964 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1969 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1995 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1959 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1993 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1988 avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de la Vallée de la Loire

  • Chenin Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de la Vallée de la Loire.

Le mot du vin: Premier cru

En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.

Les grands vins doux naturels de la Vallée de la Loire

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de la Vallée de la Loire

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin doux-naturel de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de la Vallée de la Loire

Les vins doux naturels de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, poisson au four au paprika ou poires au sirop.

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de la Vallée de la Loire

  • Chenin Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de la Vallée de la Loire.

Découvrez le cépage: Grolleau

Le Grolleau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grolleau noir dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac, Languedoc & Roussillon .

Les grands vins inconnus de la Vallée de la Loire

Voir le top 100 des meilleurs vins inconnus de la Vallée de la Loire

Vous voulez acheter un vin sans-type-2 de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin sans-type-2 de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type-2 de la Vallée de la Loire

Les vins inconnus de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de choux farciss, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou poulet aux courgettes et au curry.

Les meilleurs millésimes dans le vin sans-type-2 de la Vallée de la Loire

  • 2014 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.37/5

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin sans-type-2 de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin sans-type-2 de la Vallée de la Loire.

Actualités du vignoble de la Vallée de la Loire

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