Le Domaine G Romann de Côte de Nuits en Bourgogne

Du vin transformé en gel hydroalcoolique ou en bioéthanol. Après trois mois de fermeture de leurs caveaux, les viticulteurs français ont eu le feu vert de FranceAgriMer, pour transformer le vin resté en stock,  pendant la crise du coronavirus.  En Alsace, les viticulteurs intéressés par la démarche ont jusqu’à ce vendredi 19 juin,  pour se rapprocher de la distillerie Roman à Sigolsheim près de Colmar. Cette dernière sera chargée de la transformation.  Un crève-cœur de détruire le fruit de ...

Si les distilleries commencent à signer des contrats d’engagement dans le vignoble, elles restent prudentes sur le lancement massif des distillations. Le risque est fort que le volume actuellement financé soit dépassé, notamment avec les demandes bordelaises, et qu’une réfaction des aides soit réalisée, pour l’ensemble des contrats. Naviguant à vue, les distilleries ne s’enflamment pas malgré l’intense activité qui s’annonce pour leurs chaudières. Officielleme ...

Si les distilleries commencent à signer des contrats d’engagement dans le vignoble, elles restent prudentes sur le lancement massif des distillations. Le risque est fort que le volume actuellement financé soit dépassé, notamment avec les demandes bordelaises, et qu’une réfaction des aides soit réalisée, pour l’ensemble des contrats. Naviguant à vue, les distilleries ne s’enflamment pas malgré l’intense activité qui s’annonce pour leurs chaudières. Officielleme ...