Cabernet franc vs Cabernet-Sauvignon
Comparez Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon : profil, note moyenne, pays producteurs et nombre de vins. Le guide pour choisir entre ces deux cépages.
| Cabernet franc | Cabernet-Sauvignon | |
|---|---|---|
| Couleur | noir | noir |
| Nombre de vins | 46113 | 99343 |
| Note moyenne | 3.73 / 5 | 3.71 / 5 |
| Pays producteurs | France, Etats-Unis, Italie, Argentine, Canada | France, Etats-Unis, Italie, Australie, Chili |
Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Découvrez le cépage Cabernet francCabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Découvrez le cépage Cabernet-Sauvignon