Chenin blanc vs Parellada
Comparez Chenin blanc et Parellada : profil, note moyenne, pays producteurs et nombre de vins. Le guide pour choisir entre ces deux cépages.
| Chenin blanc | Parellada | |
|---|---|---|
| Couleur | blanc | blanc |
| Nombre de vins | 8261 | 2077 |
| Note moyenne | 3.74 / 5 | 3.54 / 5 |
| Pays producteurs | France, Afrique du sud, Etats-Unis, Argentine, Australie | Espagne, France, Italie, Australie, Mexique |
Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Découvrez le cépage Chenin blancParellada
Blancs vifs et élégants, à l'acidité finement ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales discrètes. Apporte fraîcheur et finesse aromatique à l'assemblage du Cava DO (avec macabeo et xarel-lo) et signe l'identité tendue des mousseux catalans. Aussi en blancs tranquilles légers de Penedès DO et Conca de Barberà DO. Cépage catalan autochtone d'altitude.
Découvrez le cépage Parellada