Corvina vs Primitivo

Comparez Corvina et Primitivo : profil, note moyenne, pays producteurs et nombre de vins. Le guide pour choisir entre ces deux cépages.

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CorvinaPrimitivo
Couleurnoirnoir
Nombre de vins42984116
Note moyenne3.84 / 53.80 / 5
Pays producteursItalie, Etats-Unis, France, Australie, ArgentineItalie, Etats-Unis, Australie, Chili, Afrique du sud

Corvina

Rouges élancés et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise griotte, amande amère, épices et finale typiquement amaricante. Décliné en rouges légers et glouglous (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), puissants et concentrés en passerillage (Amarone della Valpolicella DOCG) et liquoreux (Recioto della Valpolicella DOCG). Cépage vénitien autochtone du lac de Garde et de la Valpolicella.

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Primitivo

Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

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