Saperavi vs Tempranillo
Comparez Saperavi et Tempranillo : profil, note moyenne, pays producteurs et nombre de vins. Le guide pour choisir entre ces deux cépages.
| Saperavi | Tempranillo | |
|---|---|---|
| Couleur | noir | noir |
| Nombre de vins | 1789 | 19555 |
| Note moyenne | 3.82 / 5 | 3.60 / 5 |
| Pays producteurs | Georgie, Russie, Ukraine, Moldavie, Australie | Espagne, Etats-Unis, Australie, Mexique, Argentine |
Saperavi
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Découvrez le cépage SaperaviTempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Découvrez le cépage Tempranillo