Arômes (familles d')

Définition du mot Arômes (familles d') dans le vin

Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.

Arômes secondairesArôme