Cuvée (champagne)

Définition du mot Cuvée (champagne) dans le vin

Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.

Cuvée prestige (champagne)Cuvée