La région viticole du Central Delaware Valley se situe dans la région en Pennsylvania aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Kings Road et le Domaine Sand Castle y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Delaware Valley sont les Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Delaware Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Central Delaware Valley, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Delaware Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
« Le French January, c’est ce mois où l’on préfère savourer plutôt qu’interdire » Sommaire "Le French January, c’est ce mois où l’on préfère savourer plutôt qu’interdire" Dry January et effet yoyo Depuis quelques années, janvier n’est plus seulement le mois des bonnes résolutions. Le premier mois de l’année est aussi devenu un terrain de confrontation symbolique au ...
La crise cognant la viticulture bordelaisedepuis des années offre parfois des opportunités. En voilà une singulière, du côté du Langonnais où Jean-Baptiste Duquesne, aux manettes du château Cazebonne, vient de proposer une partie de son domaine : sept hectares de vignes, en rouge ou blanc, prêtés gratuitement à un néovigneron nourrissant… La crise cognant la viticulture bordelaise depuis des années ...
Accord Mets & Vins • 2026-01-08 Évadez-vous en Provence avec l’accord parfait entre fougasse et vin La fougasse provençale, ce pain plat typique de la région du sud de la France, est un plat riche en saveurs méditerranéennes. Savoir l’accompagner d’un vin peut transformer votre expérience gustative en véritable voyage sensoriel. Voici quelques accords qui fonctionnent à merveille. Harmonie entre la fougasse aux olives et un Côtes de Provence La fougasse aux olives est une explosion de ...
