Domaine A.ChauvetCachet Rouge Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cachet Rouge Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' du Domaine A.Chauvet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cachet Rouge Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' de Domaine A.Chauvet de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cachet Rouge Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' du Domaine A.Chauvet de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Cachet Rouge Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cachet Rouge Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Les accords mets et vins originaux avec le Cachet Rouge Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Le Cachet Rouge Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' du Domaine A.Chauvet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, quiche à la crème et au thon ou blanquette de la mer.
Détails et informations techniques sur le Cachet Rouge Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' du Domaine A.Chauvet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cachet Rouge Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' du Domaine A.Chauvet sont 2008, 2005
Informations sur le Domaine A.Chauvet
Le Domaine A.Chauvet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Grand Cru classé 100 % de la Grande Montagne de Reims (52,5 ha en Marne, sols crayeux et marneux caractéristiques de la Champagne, climat tempéré océanique à influence continentale, village classé Grand Cru pour tous cépages) : Pinot Noir signature en rouge roi (72 %) — profil structuré aux fruits rouges mûrs et notes vineuses puissantes apportant corps aux assemblages. Chardonnay (28 %) en blanc finesse aux arômes de miel, beurre, paille et noisette, bulles élégantes.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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