Domaine Alain ParetEtincelles Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Jacquère et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Etincelles Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Etincelles Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Etincelles Brut
Le Etincelles Brut du Domaine Alain Paret s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de la potée de bernard, cacasse à cul nu (ardennes) ou tarte au thon, au chèvre et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Etincelles Brut du Domaine Alain Paret
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Alain Paret
Le Domaine Alain Paret fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condrieu
Cru mythique du Rhône septentrional rive droite (sud de Vienne) : Viognier signature exclusif en blanc roi — robe dorée et profil opulent signature aux arômes délicats de pêche, abricot, fruits secs, fleurs blanches et touche d'anis et de melon, bouche ample et riche texturée façon Chardonnay, sec mais aux parfums suggérant la sucrosité. AOC, ~120 ha en terrasses granitiques exposées sud au pied du Pilat, clones peu productifs aux petites baies, à boire jeune.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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