Domaine Alta VistaClassic Reserva Torrontes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Classic Reserva Torrontes du Domaine Alta Vista
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Reserva Torrontes de Domaine Alta Vista de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Reserva Torrontes du Domaine Alta Vista de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de minéral, poire ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Classic Reserva Torrontes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Reserva Torrontes
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Reserva Torrontes
Le Classic Reserva Torrontes du Domaine Alta Vista s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, quiche sans pâte courgette-bleu ou rillettes de thon.
Détails et informations techniques sur le Classic Reserva Torrontes du Domaine Alta Vista
Découvrez le cépage: Durella
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée à reflets verts, à la bouche élancée et à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales volcaniques. Aussi en mousseux méthode traditionnelle tendus et désaltérants. Star de l'appellation Lessini Durello DOC, particulièrement adapté aux mousseux d'altitude. Cépage blanc italien autochtone de Vénétie, cultivé dans la province de Vérone sur les Monti Lessini.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Reserva Torrontes du Domaine Alta Vista sont 2011, 2018, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Alta Vista
Le Domaine Alta Vista fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Baco 22A
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
