Domaine André GoichotPernand-Vergelesses 1er Cru 'Vergelesses'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Vergelesses'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Vergelesses'
Les accords mets et vins originaux avec le Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Vergelesses'
Le Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Vergelesses' du Domaine André Goichot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, rôti de veau façon paysanne ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Vergelesses' du Domaine André Goichot
Découvrez le cépage: Courbu
Le Courbu noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Courbu noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Informations sur le Domaine André Goichot
Le Domaine André Goichot fait parti des domaines à suivre à Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Vergelesses'. Il propose 232 vins à la vente dans la région de Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Vergelesses' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Vergelesses'
La région viticole du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Vergelesses' se situe dans la région du Pernand-Vergelesses Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rapet et le Domaine Pavelot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Vergelesses' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Vergelesses' révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou végétal et parfois aussi des arômes de minéral, poivre ou cerise rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Pédoncule
Tige d'une fleur ou d'un fruit.
