Domaine André GoichotDomaine Les Guignottes Montagny 1er Cru 'Les Resses'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Domaine Les Guignottes Montagny 1er Cru 'Les Resses' du Domaine André Goichot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Les Guignottes Montagny 1er Cru 'Les Resses' de Domaine André Goichot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine Les Guignottes Montagny 1er Cru 'Les Resses'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Les Guignottes Montagny 1er Cru 'Les Resses'
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Les Guignottes Montagny 1er Cru 'Les Resses'
Le Domaine Les Guignottes Montagny 1er Cru 'Les Resses' du Domaine André Goichot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, escalope de veau au marsala ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le Domaine Les Guignottes Montagny 1er Cru 'Les Resses' du Domaine André Goichot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Les Guignottes Montagny 1er Cru 'Les Resses' du Domaine André Goichot sont 2017, 2019, 2016, 0
Informations sur le Domaine André Goichot
Le Domaine André Goichot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 232 vins à la vente dans la région de Montagny 1er Cru 'Les Resses' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny 1er Cru 'Les Resses'
La région viticole du Montagny 1er Cru 'Les Resses' se situe dans la région du Montagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine André Goichot et le Domaine Le Manoir Du Meix Jauney y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny 1er Cru 'Les Resses' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Montagny 1er Cru 'Les Resses', produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Prise de mousse
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.
