Domaine Annelise LangRosé d'Alsace
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Rosé d'Alsace du Domaine Annelise Lang
Découvrez le cépage: La Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Annelise Lang
Le Domaine Annelise Lang fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
« Un blanc immense » au cœur de l’Alsace
Domaine Henry Fuchs, alsace grand cru Kirchberg de Ribeauvillé, riesling, 2021. DOMAINE HENRY FUCHS Sur la route des vins d’Alsace, une nouvelle adresse s’est imposée dès son ouverture : La Salle des fêtes. Ce restaurant, qui inspire le partage, ne désemplit pas, ni le midi ni le soir. Au cœur du village pittoresque de Mittelwihr, à une vingtaine de minutes en voiture de Colmar, ce lieu abandonné depuis vingt-cinq ans, vient d’être réinventé par une enfant du pays, Caroline Furstoss. Sommelière ...
Des prix d’orientation du vin pour « construire un marché durable et rémunérateur » en AOP, IGP, bio et HVE
Si ce n’est pas encore Noël pour la filière, il y aura un avant et un après 172 ter et 210 bis pour la valorisation des vins pour Damien Gilles, le président du Syndicat des Vignerons des Côtes du Rhône, qui fait le point sur des évolutions réglementaires européennes devant désormais se traduire en cours rémunérateurs. C e 4 décembre à Bruxelles, le paquet vin vient d’acter l’élargissement aux moûts et vins en vrac de l’article 172 ter qui permet de communiquer au se ...
Quel vin boire avec des coquilles saint-jacques ?
Quel vin blanc sec avec la coquille Saint-Jacques ? Sommaire Quel vin blanc sec avec la coquille Saint-Jacques ? Quel vin rouge avec les coquilles Saint-Jacques ? Quel champagne avec les coquilles Saint-Jacques ? Quel vin choisir pour accompagner ces recettes ? Les cuissons de la noix de Saint-Jacques décortiquées Le corail est-il essentiel dans la cuisine d’une coquille Saint-Jacques ? Les noix de coquilles Saint-Jacques sont un mets raffiné, ...
Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
