Domaine Antoine Heritier CattinGewurztraminer Alsace Cuvee Hommage
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewurztraminer Alsace Cuvee Hommage du Domaine Antoine Heritier Cattin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewurztraminer Alsace Cuvee Hommage de Domaine Antoine Heritier Cattin de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gewurztraminer Alsace Cuvee Hommage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewurztraminer Alsace Cuvee Hommage
Les accords mets et vins originaux avec le Gewurztraminer Alsace Cuvee Hommage
Le Gewurztraminer Alsace Cuvee Hommage du Domaine Antoine Heritier Cattin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, lasagnes aux deux saumons ou poulet massala.
Détails et informations techniques sur le Gewurztraminer Alsace Cuvee Hommage du Domaine Antoine Heritier Cattin
Découvrez le cépage: Admirable
D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre le bicane et le chasselas obtenu à Saumur (Maine et vallée de la Loire) par le Docteur Auguste Courtiller dans les années 1840, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Aujourd'hui, l' Admirable de Courtiller n'est pratiquement plus multiplié.
Informations sur le Domaine Antoine Heritier Cattin
Le Domaine Antoine Heritier Cattin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Cuve
Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
