Domaine Don Valentin LacradoRoble Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Roble Torrontés du Domaine Don Valentin Lacrado
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roble Torrontés de Domaine Don Valentin Lacrado de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roble Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roble Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Roble Torrontés
Le Roble Torrontés du Domaine Don Valentin Lacrado s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de poulet yassa (sénégal), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou houmous.
Détails et informations techniques sur le Roble Torrontés du Domaine Don Valentin Lacrado
Découvrez le cépage: Tourbat
On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roble Torrontés du Domaine Don Valentin Lacrado sont 2017, 2018, 2013, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Don Valentin Lacrado
Le Domaine Don Valentin Lacrado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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