Domaine Mascota VineyardsEccentric Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Eccentric Chardonnay du Domaine Mascota Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eccentric Chardonnay de Domaine Mascota Vineyards de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eccentric Chardonnay du Domaine Mascota Vineyards de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Eccentric Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eccentric Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Eccentric Chardonnay
Le Eccentric Chardonnay du Domaine Mascota Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de colombo de porc, marinade de saumon cru aux vinaigres ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Eccentric Chardonnay du Domaine Mascota Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eccentric Chardonnay du Domaine Mascota Vineyards sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Mascota Vineyards
Le Domaine Mascota Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Barrique
Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
