Le Domaine Panton de Mornington Peninsula de Victoria

Domaine Panton - Chardonnay
Le domaine propose 5 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Victoria
Il se situe en Mornington Peninsula dans la région de Victoria
Retrouvez le Domaine Panton sur Facebook

Le Domaine Panton fait parti des domaines à suivre à Mornington Peninsula. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mornington Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Panton

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Panton à Mornington Peninsula parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Panton. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Panton avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Panton

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Panton

Les vins blanc du Domaine Panton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur, blé du soleil ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Panton

Au nez le vin blanc du Domaine Panton révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Panton est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Panton

  • Chardonnay
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Mornington Peninsula

La région viticole du Mornington Peninsula se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moorooduc et le Domaine Hurley y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mornington Peninsula sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mornington Peninsula révèle souvent des types d'arômes de crème, tabac ou pêche et parfois aussi des arômes de tropical, ananas ou caramel écossais.

En bouche du Mornington Peninsula est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 151 domaines et châteaux dans la région du Mornington Peninsula, produisant 647 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mornington Peninsula s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Panton

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Panton

Les vins rouge du Domaine Panton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), sauté de veau tout simple ou lapin au cidre et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Panton

Au nez le vin rouge du Domaine Panton révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Panton

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Panton

  • Pinot Noir
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rosés du Domaine Panton

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Panton

Les vins rosé du Domaine Panton s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Panton

  • Muscat Noir

Le mot du vin: Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Panton

Une route des vins de prévue dans la région de Mornington Peninsula ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Panton.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Panton et des vins de la région

Négoce à Cognac : les belles bouteilles de l’automne 2021

Hennessy : une série limitée avec Les Twins, duo de danseurs-chorégraphes Larry et Laurent Bourgeois, alias Les Twins, encadrant Renaud Fillioux de Gironde, le maître assembleur de la maison Hennessy. Jas Hennessy & Col Les deux bouteilles de VS Hennessy aux couleurs des Twins. Jas Hennessy & Col Chaque année depuis 2011, Hennessy demande à un grand nom du street art de redessiner l’étiquette de son célèbre VS. La bouteille, en série limitée, plaît aux amateurs. Les flacons aux couleurs ...

« Le rosé piscine est sorti de la notion d'effet de mode »

Déjouant les critiques et pronostics avec 1,9 million d'équivalent bouteilles, la marque de l'union coopérative du Sud-Ouest s'implante toujours plus sur les marchés, français et export, notamment au Brésil. Dans le rayon vin, « Rosé piscine est devenu une référence incontournable à 1,9 million d’équivalents bouteilles » glisse Jacques Tranier, le directeur général de Vinovalie (400 adhérents pour 3 800 hectares de vignes en production à Cahors, Fronton et Gaillac). L ...

Pantone utilise son nuancier pour promouvoir les vins rosés de Bordeaux

Le négociant bordelais Bouey lance une gamme en collaboration avec le groupe américain connu internationalement pour son système numéroté de couleurs. Connue pour son système chiffré de couleurs, la société américaine Pantone (basée à Carlstadt, dans le New Jersey) vient de signer un contrat de collaboration avec le négoce bordelais Famille Bouey (basé à Ambarès, Gironde). Baptisée Colors, la gamme de vins rosés signée par cette collaboration inédite se décline en deux chiffres : Colors 721 ...

Le mot du vin: Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).

Découvrez les autres régions et appellation de Port Phillip