Domaine August KesselerLorchhäuser Seligmacher GG Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lorchhäuser Seligmacher GG Riesling du Domaine August Kesseler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lorchhäuser Seligmacher GG Riesling de Domaine August Kesseler de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lorchhäuser Seligmacher GG Riesling du Domaine August Kesseler de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Lorchhäuser Seligmacher GG Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lorchhäuser Seligmacher GG Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Lorchhäuser Seligmacher GG Riesling
Le Lorchhäuser Seligmacher GG Riesling du Domaine August Kesseler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, calamars à l'ail et au persil ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Lorchhäuser Seligmacher GG Riesling du Domaine August Kesseler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lorchhäuser Seligmacher GG Riesling du Domaine August Kesseler sont 2017, 2013, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine August Kesseler
Le Domaine August Kesseler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
