Domaine AyoubMeredith Mitchell Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Meredith Mitchell Vineyard Pinot Noir du Domaine Ayoub
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meredith Mitchell Vineyard Pinot Noir de Domaine Ayoub de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meredith Mitchell Vineyard Pinot Noir du Domaine Ayoub de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Meredith Mitchell Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meredith Mitchell Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Meredith Mitchell Vineyard Pinot Noir
Le Meredith Mitchell Vineyard Pinot Noir du Domaine Ayoub s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou lapin aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Meredith Mitchell Vineyard Pinot Noir du Domaine Ayoub
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meredith Mitchell Vineyard Pinot Noir du Domaine Ayoub sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Ayoub
Le Domaine Ayoub fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Willamette Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Willamette Valley
AVA principale de l'Oregon (États-Unis), située entre les Coast Range et les Cascades sur ~240 km de long. Latitude comparable à la Bourgogne, climat frais aux étés tempérés et hivers humides. Sols volcaniques (Jory) et sédimentaires. Cépage star : Pinot Noir, signature mondiale produisant des rouges élégants, fins, à l'acidité préservée.
La région viticole d'Oregon
État viticole du nord-ouest des USA, 4ᵉ producteur américain. Cœur viticole : Willamette Valley AVA (établie 1983, ~13 800 ha), à l'ouest des Cascades. Près de 700 wineries dans la région. Climat océanique frais, à la même latitude que la Bourgogne (~45° N).
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