Domaine BalajCaberlot Norusko
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Caberlot Norusko du Domaine Balaj est dans le top 10 des vins d'Albanie et dans le top 10 des vins de Vlore.
Accords mets et vins avec du Caberlot Norusko
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caberlot Norusko
Les accords mets et vins originaux avec le Caberlot Norusko
Le Caberlot Norusko du Domaine Balaj s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, agneau en sauce épicée ou queue de langouste à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Caberlot Norusko du Domaine Balaj
Découvrez le cépage: Muscat Ottonel
Le muscat ottonel affiche le caractère des cépages de lignée lointaine. Il est obtenu dès 1839 et continue d’être planté sur près de 2.000 ha de vignobles dans le monde. Il affiche une bonne vigueur et promet des productions satisfaisantes, de l’ordre de 6 kilos par pied.Les grappes, plutôt lâches, sont assez grandes, portant des baies au caractère bien trempé. Saveur agréablement musquée et beaucoup de jus caractérisent la pulpe, protégée par une peau moyenne. Il faut s’arrêter sur le noir bleuté de cette enveloppe qui contribue à la beauté exceptionnelle des vignobles aux heures des vendanges. La grosseur des baies ellipsoïdes plaide encore en faveur du muscat ottonel.Se faisant également connaître comme muscat ottone ou muscadet ottonel, ce cépage promet des vins à bon équilibre aromatique et liquoreux. Résine, pain grillé, miel et fleurs des champs s'expriment dans les vins issus de ce cépage. Si le feuillage, jaunissant à l’automne, fait partie de ses charmes, penser à protéger les fruits de la pourriture grise et de la coulure.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caberlot Norusko du Domaine Balaj sont 0
Informations sur le Domaine Balaj
Le Domaine Balaj fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vlore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vlore
La région viticole du Vlore en Albanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bualioti et le Domaine Kantina Dukat y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vlore sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Vlore, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
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