Domaine BloomGewürztraminer
Vin
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Le Gewürztraminer du Domaine Bloom est dans le top 0 des vins de Pfalz.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer du Domaine Bloom
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Informations sur le Domaine Bloom
Le Domaine Bloom fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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LVMH rachète 25 ha de vignes à Limoux pour son vin sans alcool
La marque de vins effervescents sans alcool French Bloom franchit le pas de l’intégration de la production avec cette acquisition à Limoux, alors qu’elle se fournissait déjà en vins de base dans cette région. La première production est prévue à partir de septembre 2026. A près les podiums de Formule 1, la sécurisation du foncier. La marque de vins effervescents sans alcool super-premium French Bloom, à présent intégrée à Moët Hennessy, la division vins et spiritueux du groupe de luxe ...
Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
