Bodega Franco BasaloEstela do val Mencia Monterrei
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Estela do val Mencia Monterrei du Bodega Franco Basalo est dans le top 50 des vins de Monterrei.
Accords mets et vins avec du Estela do val Mencia Monterrei
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estela do val Mencia Monterrei
Les accords mets et vins originaux avec le Estela do val Mencia Monterrei
Le Estela do val Mencia Monterrei du Bodega Franco Basalo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de veau sauce pickles, aiguillette de canard au miel ou couscous royal.
Détails et informations techniques sur le Estela do val Mencia Monterrei du Bodega Franco Basalo
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estela do val Mencia Monterrei du Bodega Franco Basalo sont 2017, 0
Informations sur le Bodega Franco Basalo
Le Bodega Franco Basalo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Monterrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterrei
La région viticole du Monterrei se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Crego e Monaguillo et le Domaine Ladairo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterrei sont les Mencia, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterrei révèle souvent des types d'arômes de tropical, orange ou boisé et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou pamplemousse.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
