Bodega Valle del IndioViña Akila Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Viña Akila Torrontés du Bodega Valle del Indio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viña Akila Torrontés de Bodega Valle del Indio de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Viña Akila Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña Akila Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Viña Akila Torrontés
Le Viña Akila Torrontés du Bodega Valle del Indio s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de bourride provençale, quiche chèvre lardons ou verrine avocat crabe au pesto.
Détails et informations techniques sur le Viña Akila Torrontés du Bodega Valle del Indio
Découvrez le cépage: Khendorni
Cépage noir arménien autochtone, cultivé en quantité confidentielle dans la vallée de l'Ararat et le Vayots Dzor. Très rare, il donne des vins rouges structurés, aromatiques, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages autochtones arméniens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña Akila Torrontés du Bodega Valle del Indio sont 0
Informations sur le Bodega Valle del Indio
Le Bodega Valle del Indio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
Actualités liées à ce vin
Les vignobles du monde #8 : Argentine – 01/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Les vignobles du monde #8 : Argentine – 01/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Les vignobles du monde #8 : Argentine – 01/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Le mot du vin: Maturité phénolique
On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.
