Domaine ChandonChardonnay Cuvée Réserve Varietal
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay Cuvée Réserve Varietal du Domaine Chandon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Cuvée Réserve Varietal de Domaine Chandon de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Cuvée Réserve Varietal du Domaine Chandon de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Cuvée Réserve Varietal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Cuvée Réserve Varietal
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Cuvée Réserve Varietal
Le Chardonnay Cuvée Réserve Varietal du Domaine Chandon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de boeuf, sardines à l'escabèche ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Cuvée Réserve Varietal du Domaine Chandon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Cuvée Réserve Varietal du Domaine Chandon sont 2013, 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Chandon
Le Domaine Chandon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
