Domaine BolongbaoRed
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Red du Domaine Bolongbao est dans le top 10 des vins de Hebei.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red du Domaine Bolongbao de la région de Hebei révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Red du Domaine Bolongbao
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red du Domaine Bolongbao sont 2012, 2010, 2014
Informations sur le Domaine Bolongbao
Le Domaine Bolongbao fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Hebei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hebei
3e région chinoise par production (~13 000 ha) au nord-est, sous-zones Huailai (près de Pékin) et Changli (côtière, berceau du premier rouge sec chinois). Climat continental rude, vignes enterrées l'hiver. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : structuré et profond aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche épicée, tanins fermes. Marselan signature franco-chinoise (cassis, cerise, violette), Cabernet Gernischt épicé et Merlot souple.
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