Domaine BonpasGarde de Bonpas Grignan-les-Adhémar
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Garde de Bonpas Grignan-les-Adhémar du Domaine Bonpas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Garde de Bonpas Grignan-les-Adhémar de Domaine Bonpas de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Garde de Bonpas Grignan-les-Adhémar
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garde de Bonpas Grignan-les-Adhémar
Les accords mets et vins originaux avec le Garde de Bonpas Grignan-les-Adhémar
Le Garde de Bonpas Grignan-les-Adhémar du Domaine Bonpas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis, filet d'agneau au monbazillac ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Garde de Bonpas Grignan-les-Adhémar du Domaine Bonpas
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Garde de Bonpas Grignan-les-Adhémar du Domaine Bonpas sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Bonpas
Le Domaine Bonpas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Grignan-les-Adhémar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grignan-les-Adhémar
AOC rhodanienne au nord de la Drôme provençale (rive gauche du Rhône) : Syrah signature en rouge roi (≥10 %) avec Grenache noir — robe rubis aux reflets violets et profil fruité-épicé aux notes signature de fruits rouges et noirs, garrigue, réglisse, épices et touche florale boisée, tanins équilibrés et fraîcheur méridionale, bonne garde 10 ans pour les Syrah. AOC (2010, ex-Coteaux du Tricastin), ~1 800 ha entre Dauphiné et Provence, sols calcaires, argiles et galets, mistral.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
